周莊美食攻略來啦！帶你體驗富甲天下的沈萬三盛宴，品味迴歸本真的風雅美宴

周莊的美食風味之旅

來周莊探店，很多人衝著沈萬三傳奇與招牌萬三蹄：白天可排阿婆茶、萬三家宴與香村田園灶臺，晚上擇水之韻、蓴鱸之思或照也落腳。涉開放時間/票價未逐條核實處已標待核實，出行前請以現場公告為準。

上圖：周莊河道遊船日間水鄉景。

想少走路、一次吃透古鎮名店，優先看跟團遊美食線；典故與沈廳禮儀想聽清楚，可加單請導遊講解。高鐵站接送站、景區間單包車，或整趟私人定製出行也可自然搭配。把日期、人數、出發地和想吃的名店發給顧問即可。

周莊阿婆茶怎麼吃？

七步體驗地道阿婆茶

來周莊旅遊才發現阿婆茶有一套傳統的程式，在周莊的茶樓裡可以透過喝茶體驗不同的水鄉文化。想體驗最正宗的阿婆茶，可以前往古鎮的張廳、三毛茶樓。推薦中市街的三毛茶樓，這裡因臺灣女作家三毛到訪而充滿故事，品茶時還能讀到她的書信筆墨，別有一番意趣。

傳統的阿婆茶很看重水質，現在雖然簡化了，但那份對水的講究還在。過去要用河裡打來的活水，用陶器瓦罐盛裝，再用樹枝、竹片當燃料，在泥風爐上燒開。

主人會在茶杯裡先放入茶葉，倒少量沸水，讓茶葉充分舒展，這叫“點茶釀”。等茶葉綻開，阿婆們才會再次提壺，這就是先“點茶釀”，後沖水，將水衝滿茶杯，表示真誠待客。

有一個和其他地方喝茶不一樣的風俗，那就是周莊人不說“喝茶”，而說“吃茶”，因為茶點與茶同等重要。桌上一定會擺滿各種佐茶的小食，鹹口的基本上有鹹菜莧、醬瓜、蘿蔔乾、酥豆。甜口的是蜜棗、糖果、雲片糕、話梅等。

阿婆茶的一大體驗就是邊吃邊聊，閒話家常才是阿婆茶的靈魂。大家圍坐八仙桌，一邊嗑著瓜子喝著茶，一邊拉著家常、聊聊鄰里新聞，甚至做做針線活。這才是阿婆茶最地道的開啟方式。

作為客人也是要有禮數的，客人喝茶不能太匆忙。至少要喝三次開水才可離席，這是當地懂禮貌的表現。如今，在周莊喝阿婆茶已不必拘泥於繁瑣的古禮。但若能靜下心來，點一壺茶，配上幾碟茶點，聽聽鄰桌的吳儂軟語，便已經融入了這份水鄉獨有的閒適裡了。

周莊萬三宴-富甲天下的傳奇

萬三家宴地址

來蘇州旅遊，踏入周莊，若不赴一場沈廳酒家“萬三家宴”，便如入寶山而空回。周莊沈廳酒家位於古鎮富安橋，在古鎮的核心區域，是周莊比較有特色和地方風格的菜館。

上圖：周莊沈廳宅第門楣內院。

沈萬三與周莊的故事

這家餐廳歷史悠久，前身為沈廳大業堂，萬三宴流傳至今已有六百多年，承載著一段富甲天下的傳奇與精妙絕倫的江南味道，相傳沈萬三後裔常在此設宴擺席，烹調美味佳餚，招待賓客。餐廳有兩層，樓上有過街騎樓連線東西兩部分，二樓能看到小橋流水的靠窗位非常搶手。

若想輕鬆預約窗邊雅座，品味地道的“萬三家宴”，歡迎提前聯絡我們，為您安排一趟味覺與視覺兼得的江南盛宴。

上圖：萬三家宴圓桌滿席菜餚。

周莊萬三蹄的典故

萬三宴中最有故事的菜是萬三蹄。

招牌“萬三蹄”相傳因沈萬三招待朱元璋時避諱“豬”字而得名，傳說是朱元璋到沈萬三家吃飯，指著桌上的豬蹄膀問：“這是什麼菜？”這是個“送命題”因為皇帝姓“朱”，若說出“豬蹄”二字，便是衝撞名諱，輕則治罪，重則殺頭。

沈萬三靈機一動，答道：“這是萬三蹄。”以己名代之，巧妙避禍。

朱元璋仍不甘心，又問：“這麼大一塊，不用刀怎麼吃？”若沈萬三真拿刀來，就是“在皇帝面前動刀”，又是死罪。沈萬三卻從蹄髈中抽出一根細骨，以骨頭輕鬆劃開了酥爛的蹄膀皮肉。朱元璋見狀，哈哈大笑，這才作罷。從此，“萬三蹄”名揚天下，如今走在周莊的街道到隨處可以買到這道名菜，萬三蹄成了周莊最暢銷的特產。

而萬三家宴是一套源自明初江南首富沈萬三的傳世家宴規格，是周莊飲食文化的至高代表。

在這裡吃的是一段傳奇，每一道菜都有故事。

體驗的是完整禮序：正宗的家宴以“八大碗”為框架，除了萬三蹄，還包含松鼠鱖魚（寓意富貴有餘）、三味圓湯（象徵團圓美滿）等，一套吃下來，感受的是江南大戶人家嚴謹豐盛的待客禮數。

周莊香村-田園鄉野的本真

土灶的炊煙會帶你來到香村的院落。

食材直接從田埂採摘到灶臺，土灶萬三蹄的鍋氣十足，聚寶盆暖鍋咕嘟著豐盛的熱氣。

在這裡，食材是看得見、聞得到、更能親手觸摸的新鮮美味，是記憶裡最初始的溫暖。

在香村，食物與土地之間沒有距離。剛從菜地摘下的青菜還掛著露珠，鄰家阿婆送來的新磨豆腐尚存石磨的溫度，清晨捕的河蝦在竹籃裡活蹦亂跳。

這一切從田埂到灶臺的奔赴，是一場最短卻最豐盛的旅程。原來，真正的美味從不止於味蕾，它是視覺裡跳動的灶火，是嗅覺中縈繞的煙火氣，是在香村這樣平凡的山間土地用餐和體驗中感受到的生命溫度。

在這裡能找回記憶深處那最樸素也最堅實的溫暖，香村的土地透過食物給予我們的鮮美的饋贈，當指尖輕觸碗沿的溫熱，身體也能收穫到土地的溫暖給予。

上圖：香村土灶煙火農家飯菜。

周莊香村主要特色與體驗

年代秀主題民宿

這裡的民俗由村民閒置農舍改造而成，保留江南水鄉灰瓦白牆的建築風貌，內部則按不同年代進行主題裝修，這也香村最核心的體驗項目。

上圖：香村白牆黛瓦民居鳥瞰。

香村特色農事體驗

在香村稻場，遊客可以體驗：拔蘿蔔、砍甘蔗等時令採摘，稻田漫步，感受稻香四溢的田園風光，或參與農耕文化展示活動。

周莊品質酒店-水之韻

追求品質的遊客或有宴請需求可以前往水之韻。這裡的新中式包廂明亮典雅，圍坐一桌，享受“和味”盛宴。

從暖潤的佛跳牆到酥脆的京幫烤鴨，南北風味在此奇妙融合，讓席間每一位摯愛無論長幼，都能找到心滿意足的那一味。作為一家“老牌”的代表性酒店，水之韻酒店的菜餚選料新鮮，烹飪精緻，味道純正地道，極富水鄉風味。

酒店擁有大片的草坪、假山、小潭和錦鯉池，被譽為“周莊水鄉古鎮規模最大的園林式酒店”，環境安靜，適合散步和拍照。對於希望避開遊客喧囂、專注品嚐地道且精緻水鄉風味的食客而言，水之韻酒店是一個不會出錯的上佳選擇。它提供的是一種紮實、純熟、富有底蘊的味覺體驗，能讓你的味蕾真正理解周莊“水”之韻味的精髓。無論是家庭聚餐還是商務宴請，這裡都能提供穩定而高品質的出品。讓你感受到老牌酒店那份經得起時間考驗的誠意與實力。

周莊“蓴鱸之思度假酒店”

那橋上行色匆匆的古人，為何會因一味蓴菜、一尾鱸魚而辭官歸鄉？你會發現，江南的肌理，遠不止一幅風景畫那樣簡單。它是一部以“味”為線索的立體史書。而翻開它的最好方式，就是赴一場穿越千年的風雅之宴。

蓴鱸之思典故張翰辭官歸鄉：酒店名為“蓴鱸之思度假酒店”源於西晉張翰因思念家鄉蓴羹、鱸魚膾而辭官歸隱的千古美談。

從酒店的露臺望出去，南湖灣的波光粼粼躍然眼前。遠處是秀麗頎長的南湖長橋，斜陽半落，在情人棧道隨意走走。看不厭的湖天一色在眼前盡情舒展，槳聲燈影。這裡是溶溶漾漾的水鄉生活，也是景區遊覽無法提供的深度沉浸。

品味周莊，不要做匆匆過客，可以下榻於蓴鱸之思，從酒店名稱來看就能理解到它不只售賣美食，而是一種“放下羈絆、迴歸本我”的生活理念與人文情懷。全方位文化沉浸，從酒店設計、客房命名到定製餐飲“蓴羹鱸膾”，你品嚐的不僅是蓴菜的滑嫩與鱸魚的鮮美，更是那份跨越千年、敢於追尋內心安寧的勇氣與風骨。

蓴鱸之思度假酒店是為美食賦予詩意、為宴飲融入風景的典範。

在這裡可以與摯友臨窗小酌，或與家人共度溫馨時刻，每一次舉杯都伴隨著窗外流淌的水鄉詩篇。如果你想在周莊獲得一次有文化深度、有視覺享受、有味道保障的綜合餐飲體驗，這裡絕對是你的理想酒店。

黑松露獎認證-周莊照也·民宿

東方美學與在地文化融合酒店

民宿在保留周莊傳統粉牆黛瓦建築外觀的基礎上，內部採用現代極簡設計。最大的設計亮點是一處黑色旋轉樓梯，它既動態地延伸了空間，又巧妙地將一層公共區域與樓上私密客房分隔開來，現代感十足，適合喜歡打卡拍照追求設計美感住宿環境的遊客。

複合式空間：不止是民宿

一層是集接待、休閒、咖啡吧、茶室於一體的複合空間，設計簡約舒適。即使不住宿，來這裡喝杯咖啡、看看書、參加小型雅集，這裡也是體驗古鎮慢時光的好去處。

酒店的空間佈局非常合理，三層佈局，功能分割槽明確。

房間不多，一共有7間客房，雨潯、三秋、不晚、拾白、未遲、淺遇、惜風，每一間的名字都各不相同。這家民宿的景觀特色非常值得打卡，部分房間擁有臨河景觀窗或觀星露臺，能欣賞水鄉河景或夜晚星空。

上圖：照也民宿客廳陳設一角。

有溫度的管家服務

照也的服務在住客中口碑極佳，在多家平臺獲得超高評價。

免費接送：入住前主動聯絡，到古鎮停車場後用接駁車接送客人及行李。

歡迎禮遇：房間內準備歡迎水果，節日期間還有手寫卡片和伴手禮。

貼心服務：對帶孩子的家庭很友好，會提前準備好兒童洗漱用品和拖鞋。

早餐可以提供中西式套餐，包含周莊特色的奧灶麵，搭配新鮮水果和現磨咖啡。

入住客人可享用免費下午茶，包含咖啡、茶及搭配的水果和茶點。

上圖：照也民宿窗邊豐盛早餐。

周莊美食怎麼吃更省心

衝著萬三家宴與古鎮名店，想省心串線優先跟團遊；想聽沈萬三典故與席面禮序，建議單請導遊。站接可加接送站，多點移動用單包車，整趟也可私人定製出行。把日期、人數、出發地和想訂的沈廳/香村發給顧問即可。

宿於蓴鱸之思酒店，次日於水之韻酒店品味水鄉慢生活。

若偏愛更靜謐的棲所，可以選擇照也·民宿住宿，這家酒店開業第一年就斬獲黑松露獎的精品設計師民宿，以東方美學與星級配置，將水鄉的日夜溫柔都收進一方庭院。

用味蕾和身心，完整開啟這座古鎮的傳奇畫卷。想為你安排的這趟江南之旅，一切皆可量身定製。

上圖：萬三家宴八大碗席面菜。

如何預訂沈廳酒家“萬三家宴”？

想訂沈廳酒家的萬三家宴臨窗位、或銜接香村田園餐與住宿，可把日期人數發給顧問代訂；席面與房態以商家確認為準，價位待核實。需要講解典故可搭配單請導遊，整線也可走跟團遊。