來南京旅行，這份夫子廟美食清單幫你精準找到地道南京美食，讓你不虛此行！

早就聽說南京夫子廟作為秦淮文化核心地標，不只是科舉文脈聖地，更是全國聞名的四大小吃群之一。

所以一來到夫子廟，我馬上就開始搜尋南京夫子廟周邊地道美食，鴨油酥燒餅、麻油乾絲、鴨血粉絲湯、鹽水鴨、南京烤鴨等等，到哪家店吃才能吃到更美味、更地道的南京美味呢，直接跟我來吧。

南京夫子廟逛吃核心街

夫子廟美食並非零散分佈，主要集中在貢院西街、大石壩街和老門東延伸段三大區域，街區特色很分明，作為經常特種兵打卡美食的我發現藏在這幾個區域的美食簡直是讓我回到家還時不時想起，不管是“秦淮八絕”老字號還是小吃簡餐，甚至環境好的正餐餐廳，照著這個清單吃你絕對不會踩坑的。

貢院西街的南京百年老字號

貢院西街緊鄰夫子廟大成殿，整條街道佈滿傳承數十年甚至上百年的秦淮老店，是“秦淮八絕”發源地。奇芳閣、蓮湖糕團店、永和園均坐落於此，主打傳統甜糯糕團、鴨油麵點、乾絲湯包，適合早餐、下午茶打卡。尤其很多門店都明檔製作，我們能直觀看到小吃製作過程，吃得很放心。

大石壩街打卡南京小吃

大石壩街臨秦淮河岸，兼顧小吃簡餐與正餐酒樓，回味鴨血粉絲、各類滷味鋪、江南菜館沿街排布。白天可邊走邊吃便攜小吃，傍晚可臨河落座吃正餐，賞秦淮燈景配金陵菜餚，觀景與美食兼顧，是很多遊客的首選主街區。

老東門地道老店

老門東與夫子廟步行10分鐘互通，與主街相比，老東門商業化更淡，保留了大量本地人日常光顧的老店。蔣有記、陸氏梅花糕、朱記酥燒餅均在此，鍋貼、梅花糕、酥燒餅性價比更高，喜歡感受老城原味的可以選擇老東門街巷。

秦淮八絕包括哪些南京小吃？

來南京旅遊之前，我就經常聽身邊朋友朋友說如果去南京夫子廟的話一定要嚐嚐秦淮八絕，我還在疑惑，什麼是秦淮八絕？

秦淮八絕是指南京夫子廟八家老字號的十六道傳統名點，並非八道菜，代表南京秦淮風味小吃的最高水準。

蟹殼黃燒餅、開洋乾絲

永和園的蟹殼黃燒餅和開洋乾絲被稱為一絕。永和園始建於清光緒年間，是景區內資歷最久的酒樓之一，店裡的蟹殼黃燒餅形似螃蟹外殼，分甜鹹兩種，鹹口裹鮮爽開洋，甜口鋪滿芝麻，輕輕一碰酥皮掉落；開洋乾絲為淮揚經典，豆腐乾切細如髮絲，蝦米提鮮，淋香油、香醋涼拌，清爽開胃，適配南方清淡口味。

牛肉鍋貼、牛肉湯

蔣有記牛肉鍋貼和牛肉湯火遍全網，被稱為二絕，幾乎所有遊客進店必點。牛肉鍋貼底部煎至金黃焦脆，外皮薄韌，內餡選用黃牛肉手工剁碎，一咬開，瞬間湯汁迸發，溫馨提示小心湯汁沾到衣服上；牛肉湯口味清鮮，建議搭配牛肉鍋貼食用，乾溼搭配，飽腹感十足，人均20元就可以吃飽。

蔥油餅、豆腐澇

六鳳居主打平價市井小吃，其中的蔥油餅和豆腐澇被稱為三絕。豆腐澇與北方豆腐腦相比口味更清甜，然後撒蝦米、榨菜、香油、辣油，口感滑嫩入口即化；蔥油餅現煎現賣，麵糰裹足量蔥花，外皮微脆內裡鬆軟，蔥香濃郁，鹹淡適中，價格親民，幾塊錢就可以收穫飽腹小吃，適合旅途墊飢。

鴨油酥燒餅、什錦菜包

奇芳閣的鴨油酥油餅和什錦菜包被稱為四絕。奇芳閣是鴨油麵點的天花板，鴨油酥燒餅為南京標誌性小吃，選用本地水鴨煉製鴨油揉入麵糰，烘烤後酥到掉渣，鴨肉油脂獨特鮮香，無腥羶味，鹹香適口；奇芳閣什錦菜包雅號翡翠麵皮鬆軟，內裹青菜、木耳、豆乾等素餡，淋麻油調味，鮮爽多汁，素香清雅，是百年清真老店經典點心。

麻油素乾絲、雞絲澆麵

奇芳閣的麻油素乾絲和雞絲澆麵被稱為五絕。麻油素乾絲切得細如銀針，反覆燙去豆腥，滷製後淋小磨麻油，鹹甜鮮潤，軟嫩耐嚼；雞絲澆麵用鮮雞老湯，仔雞撕絲鋪於細彈麵條上，湯清味醇，雞香清爽，一素一面搭配相得益彰。

五色糕、桂花夾心元宵

蓮湖糕團店的五色糕和桂花夾心元宵被稱為六絕。但其招牌赤豆元宵為全網爆款，慢熬赤豆綿密起沙，搭配軟糯小元宵，淋桂花蜜，甜而不齁，濃稠暖胃；五色糕用糯米搭配天然果蔬調色，馬蹄糕、蓮子糕口感Q彈；桂花夾心元宵內含香甜桂花餡，冷熱兩種吃法皆可，店內糕點還可以真空打包，想為家人朋友帶點伴手禮的可以考慮蓮湖糕團店。

薄皮包餃、薰魚銀絲麵

瞻園麵館的薄皮包餃和薰魚銀絲麵被稱為七絕。薄皮包餃皮極薄，肉餡緊實多汁，蒸制後通透可見餡料；薰魚銀絲面面條特製細面如銀絲，久煮不爛，紅滷老湯醇厚鮮甜，薰魚先炸後滷，外皮緊實入味，鮮甜濃郁，鋪於面上，魚湯交融，鮮醇不膩，風味地道，一碗麵食兼顧主食與葷菜，很適合單人正餐。

五香茶葉蛋、五香豆

魁光閣的五香茶葉蛋和五香豆被稱為八絕。五香茶葉蛋用新鮮土雞蛋，加入八角、桂皮、茶葉慢滷數小時，蛋白緊實入味，蛋黃綿密無腥味，鹹香中帶著淡淡茶香；五香豆浸泡滷汁入味，軟糯帶嚼勁，喜歡隨身帶小零食的可以來這裡物色。

南京大排檔

南京大排檔作為廣為人知的南京旅行的美食必打卡地，地址在大石壩街48號（平江府路與大石壩街交叉口），營業時間是11:00-22:30，雖然已是連鎖品牌，但夫子廟這家氛圍感最足。

仿舊的茶樓戲臺，不時有蘇州評彈演出。它就像一本“南京美食入門教科書”。

我認為必點餐品有民國美齡粥------豆漿熬出的米粥，溫潤暖胃；天王烤鴨包------鴨肉做內餡的湯包，鹹香油潤；古法糖芋苗------南京老式糖水；金陵烤鴨------本地人都愛的味道，人均的話約75元，建議手機提前取號，不然飯點排隊1小時起，可能還吃不到。

南京漂亮飯：宴天下宴樂

對於很多精緻的旅客，漂亮飯打卡也是必不可少的，那我推薦宴天下宴樂，這家店坐落在夫子廟毗鄰的長樂坊五樓，主打金陵宮廷淮揚宴，支援免費漢服妝造更換。

食客穿上漢服入座用餐，全程搭配宮廷古典舞、古箏演奏、禮樂表演，整場用餐時長90分鐘，一道菜配一個表演，形式也是很特別，美食、演藝、古風拍照三合一，特別適合結伴出遊的遊客打卡。

菜品改良版秦淮八絕、宮廷烤鴨、桂花糯米藕口感上乘，用餐結束後可以穿著漢服步行到秦淮河、烏衣巷拍照，一站式解決吃飯、看演出、漢服打卡三大需求，是小眾但體驗感拉滿的特色餐館。

夫子廟旅遊隨處可見的南京美食

除秦淮八絕小吃，鴨血粉絲、鹽水鴨、梅花糕等屬於全南京標誌性美食，夫子廟街巷隨處可見門店，也是很多遊客拍照打卡、品嚐金陵底色味道的核心選擇。

南京特色美食：鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯知名度覆蓋全國，也是我抵達南京的第一頓美食，在回味鴨血粉絲湯店，湯底是以老鴨慢熬而成，湯色奶白醇厚，配料包含嫩滑鴨血、緊實鴨肝、彈韌鴨腸、軟糯鴨胗，搭配爽滑紅薯粉絲，再撒香菜、辣油、香醋調味。另外，本地人推薦小潘記、葉新鴨血粉絲，鴨雜分量充足，湯頭無勾兌香精，可額外加一份鴨油燒餅搭配食用。一碗粉絲人均20元，飽腹感強，四季皆宜，冬日暖身、夏日開胃。

鹽水鴨與烤鴨

南京素有“無鴨不成席”說法，鹽水鴨、烤鴨是伴手禮首選。鹽水鴨選用散養麻鴨，古法老滷醃製燜煮，皮白肉嫩，油脂分佈均勻，肉質緊實不柴，鹹香清淡，冷切直接食用，保留鴨肉原生鮮味。

夫子廟滷味鋪、章雲板鴨分店均可購買，支援真空包裝方便攜帶。南京烤鴨與北京烤鴨相比，重點在於靈魂滷汁，鴨皮酥脆、鴨肉細嫩，切塊後澆上甜鹹祕製醬汁，邊走邊啃風味十足，半隻烤鴨足夠兩人分享。

南京網紅小吃

陸氏梅花糕常年在大石壩街排隊，模具烘烤出梅花造型糕點，外殼軟糯，底部鋪滿豆沙、葡萄乾、紅棗，趁熱食用甜香四溢，外形精緻非常適合愛拍美食的朋友；夏記早點烏米飯是小眾寶藏，黑糯米浸泡南燭樹葉染色，自帶草木清香，分甜鹹兩種口味，搭配麻團、油條，飽腹感強，屬於本地人日常早餐，遊客很少發掘到，也算是個不錯的打卡美食了。

讀懂南京美食背後的秦淮故事

也許也會有很多人好奇為什麼南京美食有這麼多？

南京夫子廟每一款美食都不是單純的果腹吃食，它們深深繫結著科舉文化、秦淮歷史、名人軼事，讀懂美食背後故事，才算真正吃透夫子廟美食，也是打卡過程中極具意義的內容。那就跟我們走進南京，我們的專業導遊帶您一邊吃一邊給您講解，保證你吃完不僅肚子飽了，腦袋也裝滿了南京故事。

狀元豆誕生於明清科舉鼎盛期，江南貢院每年上萬名秀才趕考，商戶推出慢煮黃豆，寓意寒窗苦讀終得狀元，慢慢流傳成夫子廟標誌性吃食。

美齡粥誕生於民國時期，宋美齡在南京養病食慾不振，廚師用豆漿、山藥、糯米熬製粥品調理脾胃，後續傳入夫子廟老字號，成為跨時代經典甜品。

鴨油燒餅之所以成為秦淮八絕，是因為古代夫子廟遍佈鴨鋪，鴨油易得，窮苦秀才買不起豬油糕點，鴨油燒餅平價鮮香，慢慢成為讀書人標配吃食。

就連赤豆元宵，古時是秦淮畫舫上名媛招待賓客的精緻糖水，順著秦淮河文脈流傳至今，走進尋常老字號店鋪。

夫子廟逛吃時段與路線

夫子廟早餐怎麼吃？

這個時段推薦貢院西街與老門東街巷，事先說明，這是一套復刻傳統秦淮早茶的打卡順序：奇芳閣鴨油酥燒餅+麻油乾絲→蔣有記牛肉鍋貼→蓮湖糕團店赤豆元宵，覆蓋鹹甜口味。避開了9點後旅行團高峰，清晨門店無需排隊，食材全部當日現做，新鮮度最佳。

夫子廟正餐有哪些？

這個時段推薦大石壩街區，體驗南京大牌檔、瞻園麵館、小潘記鴨血粉絲，任選自己滿意的，除此之外，南京大牌檔店內搭配評彈演出，沉浸式感受江南氛圍，適合多人同行，一次性點齊多種小吃無需奔波；單人出行可選鴨血粉絲、爆魚麵簡餐，快速解決午餐，節省遊覽時間。

南京夜遊美食攻略

夫子廟傍晚時段推薦秦淮河沿岸和老門東街巷，這個時候陸氏梅花糕、朱記酥燒餅、各類滷味鋪在秦淮河旁全部點亮，邊走邊逛氛圍感拉滿，先買梅花糕、蔥油燒餅邊走邊吃，乘船遊河前打包鹽水鴨、糕點作為夜宵，上岸後可點一碗赤豆元宵暖胃，兼顧觀景與美食雙重體驗。

夫子廟旅遊停車指南

來夫子廟旅遊不建議停景區核心地下停車場，旺季一位難求並且8元/小時收費有點偏高。

如果你只是短途逛吃可以優先選擇蓮子營停車場，費用是6元/小時，步行5分鐘直達東門牌坊，進景區最省事。

如果你要停留半天以上，可以導航水遊城、茂業天地的地下車庫，6元/小時，茂業天地註冊會員還可以領2小時的免費時長，然後步行8-10分鐘從北門進景區，這裡車位充足不容易排隊。

想去烏衣巷、大石壩街覓食的可以選擇停曙光天地，出了曙光天地就可以到達古巷美食區。

重點提醒的是，節假日燈會常有交通管制，優先上午10點前停車；最省心的方案是外圍停車換乘地鐵3號線進景區，這樣就完全避開了堵車難題。

夫子廟美食避坑實用貼士

夫子廟門店選擇避坑指南

夫子廟景區主街部分流動攤販小喫口味參差不齊，要優先選擇門頭懸掛“百年老字號”、明檔現做、本地人聚集的固定門店；不購買無包裝散裝滷味，真空伴手禮選擇連鎖滷味品牌，品質有保障。老門東、貢院西街老店口碑遠優於主幹道網紅流動攤位。

點餐口味適配技巧

味適配技巧秦淮小吃整體偏清淡、微甜，愛吃辣遊客可以單獨索要辣油；鴨類美食自帶淡淡鴨香，接受不了油脂味可搭配雨花茶、桂花元宵解膩；蟹黃湯包、鍋貼湯汁滾燙，切勿大口直接吞嚥，避免燙傷。

夫子廟伴手禮選購建議

可攜帶糕點：蓮湖糕團五色糕、桂花糕；滷味伴手禮：真空鹽水鴨、醬板鴨；茶飲伴手禮：魁光閣雨花茶。糕點保質期較短，建議行程最後一天購買；滷真空包裝可存放一週，適合帶給親友。

一站式解鎖南京美食之旅

南京夫子廟的美食攻略差不多就到這裡了，是否有一款吸引你來南京品嚐呢？不要猶豫，快來一趟南京吧！南京的街頭巷尾藏著吃不完的好味道，就等你親自來解鎖了。

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