無錫美食推薦攻略全面來襲，帶你吃遍當地特色美食，好吃絕對不踩雷

來無錫旅遊

當然繞不開無錫美食了

無錫美食主打一個甜到上頭

鮮到舵腳

是專屬於江南地區的甜蜜爆雞

這裡的菜不厚甜

是甜鹹焦汁的每一口都很入味

不管是硬菜

還是小吃

都能讓你一口淪陷

首先是無錫醬排骨

無錫三寶之首

起源於南宋

有技工傳說

加持選用本地豬肋排

三肥七瘦

老魯加冰糖

加黃酒

漫威四小時

成品醬色紅亮

肉酥爛甜

鹹入味

恨不得連骨頭都嚼碎了吃掉

最推薦去吃的地方

是三鳳橋的中山路總店

位於梁溪區中山路240號

在這裡

還可以吃到整套無錫菜系哦

然後就是我們的無錫小籠包

皮薄爆汁

又鮮又甜

薄皮加三肥七瘦肉餡

加大量皮凍的組合

鮮掉大牙

簡直是打卡必吃美食

相傳

無錫小籠包起源於清乾隆年間

由北宋灌湯包改良

清清體

慢慢移

先開窗

後喝湯的

順口溜傳遍大街小巷

西聖園的無錫小籠包

是本地人公認的天花板

益勤園是舌尖上的中國銅款

都可以去嘗試嘗試

接下來是我們的超絕下酒菜

涼西脆扇

一種酥到骨頭裡的黃扇菜品

涼西脆扇是無錫的傳統名菜

由肺移記憶三炸三溜製作而成

做法採用大黃扇去骨

由炸至酥

再裹上濃稠的甜醬汁

最後翻炒出鍋

正宗的涼西脆扇

外酥裡嫩

是上好的下酒菜

二泉元老菜館是非宜正宗菜品

菜品擺盤造型很精緻

而在三鳳酒家

脆扇和醬排骨一次吃全哦

再是肉釀麵筋

這是一款鮮糯爆汁的釀肉

其中用來篩肉的無錫油麵筋始於清乾

隆

擁有230多年歷史

二泉元老菜館

惠山古鎮繡帳街三號二樓

是古鎮本邦菜館

接鴨鵝大飯店位於梁溪區利民二弄

其次是玉蘭餅外

翠裡諾的糯米炸餅

但是處於玉蘭花開時節

因此得名

糯米皮包裹著鮮肉或豆沙

炸至金黃外皮

酥脆內餡

軟糯鮮香

饞的人口水直流

可以去毛華美食

青陽路品嚐

如果將玉蘭餅配上酸辣湯

那才是真正的美味

簡直可以叫做早餐大王

吃夠了油炸小吃

不如來一碗甜湯

解解膩吧

比如江南甜湯代表

花糖玉奶

這是一款無錫傳統甜品

老無錫從小吃到大

由芋奶加紅糖

加桂花慢燉

芋奶酥爛

湯汁甜潤

這個時候還可以來一碗

無錫地道非宜美味銀絲麵

細如髮絲

色白似銀

清鮮湯底搭配地道焦頭

麵條軟滑勁道

一口溫潤入喉

藏著江南水鄉獨有的溫柔煙火氣

或許還可以嘗一嘗太湖三白

這可是太湖裡的精華

做法多以清蒸白灼為主

突出食材本身的極致鮮美

是江南不時不時的代表

還有無錫惠山特色豆腐花

深深陷入過南北甜鹹豆腐花之爭

還入選了無錫非物質文化遺產

鹹鹹的惠山豆腐花

是遊客必嘗

它質地嫩滑綿密

口感溫潤細膩

吃一碗無錫惠山豆腐花

邂逅一場無錫老街的溫柔煙火氣

曾經被國家地理標誌和華爾街

日報評為世界上最美味的桃子

陽山水蜜桃也是無錫的地標之一

富含維生素C

是可以喝的水蜜桃

水蜜桃果肉

飽滿水潤皮薄肉嫩

自宋代就有記載有近百年的栽培史

果香清甜濃鬱汁水豐盈

是專屬於江南無錫的夏日鮮甜

老師街頭梅花糕

是無錫街頭的靈魂小吃

外皮焦香鬆軟

內裡裹著香甜豆沙

任意一個美食街都可以品嚐到

暖乎乎的一份出爐甜而不膩

傍晚的燈光在無錫運河兩岸亮起

暖黃光影揉碎在淋淋水玻璃

與天色相映

遊船緩緩駛過

安安靜靜的

整個無錫都透露出

一股溫柔靜謐的江南水鄉氣息

無錫不只有甜蜜爆雞

比如無錫傳統糟扣肉

源於清代蘇南民間

是無錫的傳統大菜

糟扣肉蒸得軟糯酥爛

酒糟獨特的醇香

和醬汁的醇厚鹹甜平衡恰到好處

最後再說一道甜品吧

糯米藕

很多地方都有糯米藕

但無錫的糯米藕與它們都不一樣

就連食材都是選用當地富含膳食纖維

的紅花藕

做出來的糯米藕

軟糯香甜

桂花香味濃鬱

是每年的中秋

元宵無錫人的餐桌上

必不可少的

一道菜象徵著甜蜜

團圓和富足

無錫就是這樣一座

甜糯又鮮香的城市

一座可以從早吃到晚的城市

充滿了江南老式小吃的煙火氣息

每一道美味

都守著代代相傳的無錫老味道

每一縷香氣

都藏著專屬於無錫的人間煙火

一起漫步於江南水鄉的街巷吧

軟糯甜香的風味隨處飄散

無錫的風味充斥在每一個角落

每一口地道美味

都治癒又暖心

快來無錫解鎖舌尖上的江南浪漫吧