2025四川旅游美食攻略：四川十大地道美食推荐

九寨沟景色

一、川菜美食推荐

四川旅游行程中，各种四川美食不可错过。从麻辣鲜香的火锅、宫保鸡丁，到软糯香甜的红糖糍粑，每一口都是味蕾的极致享受。麻婆豆腐的嫩爽、夫妻肺片的鲜香、担担面的筋道，都让人回味无穷。还有龙抄手的细腻、川北凉粉的爽滑，每一道小吃都承载着四川人对生活的热爱与讲究。来四川，品味地道美食，让旅行更加丰富多彩。

1、四川火锅

推荐理由：四川火锅以其麻辣鲜香、食材丰富而著称，是四川美食的瑰宝。无论是鲜嫩的肉片、爽口的蔬菜还是Q弹的丸子，都能在麻辣火锅中找到属于自己的完美滋味。

推荐餐厅：‌锦城印象火锅酒楼、皇城老妈、‌巴蜀大宅门、‌吼堂老火锅、蜀大侠火锅、江北老灶火锅等。

四川火锅

2、麻婆豆腐

推荐理由：四川传统名菜，以其麻辣鲜香、口感滑嫩的特点成为了川菜的代表之一。豆腐嫩滑可口，搭配上麻辣鲜香的肉末和豆瓣酱，呈现出令人难以忘怀的美味。

推荐餐厅：陈麻婆豆腐是成都的老字号川菜馆，历史可以追溯到清朝同治元年（1862年），至今依然保持着最正宗的味道。店内环境质朴而高端，既保留了市井风情，又融入了现代元素‌。

麻婆豆腐

3、夫妻肺片

推荐理由：四川旅游必吃的美食之一，以牛肉、牛杂为主料切成薄片，辅以花椒、辣椒等调料，味道鲜美，麻辣适口。这道菜色泽红亮，口感丰富，深受游客喜爱。

推荐餐厅：夫妻肺片中华老字号春熙路店、锦江区夫妻肺片红照壁店等。

4、串串香

推荐理由：串串香是成都街头巷尾随处可见的小吃，将各种菜品用竹签串起来，然后放到特制铁盘里涮着吃，口味麻辣鲜香，可荤可素，经济实惠。串串香的魅力在于它的多样性和随意性，食客们可以根据自己的口味选择喜欢的食材和调料‌。

推荐餐厅：‌曾群串串香、康二姐串串香、‌铁门串串、‌屋头串串香等。

串串香

5、宫保鸡丁

推荐理由：四川传统名菜，选用鸡肉、花生米、干辣椒等食材，经过精心烹饪，呈现出麻辣鲜香、口感丰富的特点。这道菜是四川官府菜的代表之一，其历史可以追溯到清朝末年，据传是由清朝官员丁宝桢所创。

推荐餐厅：璟府小厨餐厅‌（凯德天府）、丁胖邻家菜‌（顺城街店）、饕林餐厅‌（太古里东升店）、川香园‌（幸福路北一巷）等。

宫保鸡丁

6、担担面

推荐理由：担担面是成都的传统小吃，以其麻辣鲜香、口感丰富而受到广泛喜爱。面条细薄而筋道，搭配上特制的麻辣调料和碎肉臊子，呈现出一种浓郁而醇厚的口感‌。

推荐餐厅：老成都担担面（武侯祠店），自贡市的李信元担担面、‌长生面、‌明园担担面

7、回锅肉

推荐理由：四川经典川菜之一，选用五花肉等食材，经过精心烹饪呈现出麻辣鲜香、肥而不腻的特点。回锅肉以其色香味俱全、色泽红亮、入口浓香而成为下饭菜的首选，这道菜的历史悠久，是四川餐桌上的常客。

推荐餐厅：成都的‌饕林餐厅、‌代术连山回锅肉、人民食堂(玉林东街店)、威斯特餐厅·蓉派家宴、‌转转会·门庭别院川菜(莲桂店)‌等

川菜-回锅肉

8、龙抄手

推荐理由：龙抄手是四川馄饨的代表，以其皮薄馅嫩、汤汁香辣可口而著称。抄手皮薄如蝉翼，肉馅选用新鲜猪肉，加入葱姜、鸡蛋等调料搅拌均匀，煮熟后盛入用猪骨、鸡骨等食材熬制的高汤中，口感滑嫩且鲜美‌。

推荐餐厅：‌在四川，吃龙抄手最正宗的地方是成都龙抄手总店‌，这家店位于成都市锦江区城守街63号（春熙路南段），已有70多年的历史。

9、红糖糍粑

推荐理由：四川特色甜品，选用糯米粉、红糖等食材，经过精心烹饪，呈现出软糯香甜、口感丰富的特点。红糖糍粑的历史可以追溯到汉代，在南方地区，尤其是春节、元宵节等节日里，家庭中制作糍粑是一个不可或缺的环节，寓意团圆与丰收。

推荐餐厅：‌成都锦华万达店的龙幺妹老火锅店，绵阳‌太平张醪糟(马家巷店)、‌青城山镇场口的张醪糟糍粑等。

川北凉粉

10、川北凉粉

推荐理由：四川特色小吃，其制作工艺非常讲究，选用高山无污染的麻皮豌豆，经过去杂质、去皮、浸泡、磨浆、过滤、沉淀等多道工序制成。凉粉质地细嫩，口感爽滑劲道，味道以红辣味醇、鲜香爽口著称，兼具麻、辣、鲜、香等多种风味。

推荐餐厅：四川南充市仪凤街的川北秀英小吃店，这家店已经开了超过20年，以其红油的色泽和香气著称，凉粉劲道不断欠，每一根都裹满了调料，入口香辣四溢，深受当地人喜爱‌。

以上这十大美食不仅味道独特，而且各具特色，是四川旅游时不可错过的味蕾盛宴。在四川旅游时别忘了品尝这十大四川美食，不仅能感受到四川的热情与豪爽，还能领略到四川丰富的美食文化底蕴。如果您想要详细的四川美食打卡攻略，请联系我们，获取更加细致的美食旅游方案。

翘脚牛肉

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