扬州炒饭哪家店最正宗?

本文由梦里江南旅行网于 2025年6月3日 编辑

扬州炒饭是扬州最具代表性的特色美食之一,以其米粒分明、口感丰富、用料讲究而闻名。正宗的扬州炒饭讲究“二精二高”(即精细、精致、火候高、手法高),通常包含蛋、虾仁、火腿、鸡肉、青豆等丰富配料。以下是几家在扬州口碑较好、被认为正宗的扬州炒饭餐厅推荐