周恩来故里旅游景区美食攻略：带你和伟人享受同一种味道，感受淮安独特的韵味

周恩来故里位于江苏省淮安市

这里不仅是伟人故里

也是淮扬菜的重要发源地

来到这里

瞻仰周恩来总理纪念馆与故居的同时

也不要忘记品味地道的淮扬美食

这条美食攻略

让你的红色之旅更加有滋有味

首先要去的

自然是最出名的百年老店

文楼

他就位于祥宇大道

河下古镇里面

石板街花巷

六十七号

这家店建于清朝道光八年

因河下古镇文人学士

多在此聚会聊天

故取名文楼

相传乾隆皇帝下江南时

途经河下

在文楼

与一位小姑娘对对脸

小姑娘说出一句

小大姐

上河下坐北朝南吃东西的上帘

乾隆未能对出

至今仍是千古绝对

店里皮薄如纸

却鲜味十足的蟹黄汤包

肉质软嫩的淮安软兜

鲜香四溢的平桥豆腐

都是必点菜品

是地道的淮扬菜

第二家要推荐的店

是位于淮安区

东门大街278号的

老淮安淮安菜

它距离周恩来纪念馆

大约只有300米

逛完直接来十分方便

是淮安美食必达卡榜第二名

它的装修风格古典优雅

很有淮扬文化韵味

还能看到大厨现场做菜

既有体验感又吃得放心

这家店的手抓酱骨非常入味

许多老顾客反复推荐

入口即化的软兜肠鱼

还有口感细腻的平桥豆腐

也都是他们家的招牌菜

来了必吃

接着是古文楼

淮扬菜

它坐落在淮安区北门大街

819号

它属于文楼分店

口碑同样不错

早茶时段供应阳春面和汤包

羊春面看似简单

却是淮扬面食的根基

汤包与总店同源

皮薄汤多

都是早茶必点

必点菜品甲鱼羹

是淮安传统名菜

甲鱼肉软烂脱骨

入口即化

这家店的清宫肉圆

同样遵循传统工艺

肉质仅是弹牙

是正宗的淮安味道

第四家是武庄主金牌炒鸡

它就在淮安区永淮东路

一品国际新手

不远处就是周恩来纪念馆

这家店主打炒鸡和土菜

是无数淮安人的味觉记忆

想吃乡土风味

选这家店就没错了

招牌菜武庄主特色炒鸡

咸鲜微辣

从上世纪九十年代

延续至今连骨头都入味

作为淮安水乡代表菜的杂鱼锅贴

软糯中带着焦香

是渔民的家常美味

第五家要去的是河下老藏

它的位置在淮安区湖嘴大街一号

主打评价淮阳土菜

这家店的地锅系列是绝对的主角

锅大分量足是店里最有特色的菜品

像地锅杂鱼

就是招牌中的招牌

鱼肉鲜嫩

锅贴吸饱了鲜美的鱼汤

软糯焦香

地锅系列的另一道美食

地锅狐鸦

炖得脱骨

酱香浓郁

连骨头都透着香味

第六家推荐的美食店

是方方私房菜

主打改良版的淮扬菜

和精品家常菜

地址在长东街道

承德北路99-1号

醉谢是这家店的镇店之宝

入口先是扑鼻的酒香

接着就是螃蟹的鲜甜

最后还有一丝微醺的回甘

不过这道菜含酒精

开车的朋友一定要注意

乌鱼二吃也是必点的菜品

一鱼两吃

一种吃法是爆炒乌鱼片

吃起来咸鲜适口

焦香浓郁

还带一点回甜

另一种吃法是

奶白乌鱼骨豆腐汤

鱼汤清甜鲜美

豆腐吸饱鱼汤后

软嫩入味

一条鱼就能做到

既饱口福又暖胃

接下来是万寿园饭庄

它就在北门大街

名人亭农行东侧

靠近周恩来纪念馆东侧

游玩十分方便

它是一家主打地道淮扬菜的

本地人气菜馆

生意非常火爆

位置最好提前预约

许多人评价这家店的菜

是地道的淮安风味

其中肠鱼腰花更是一绝

吃起来鲜辣入味

是到店闭点的明星菜

而外酥里嫩

酸甜口的松鼠桂鱼

就是另一种地道的风味

最后是老淮城长鱼面

它是淮安老城区

唯一一家百年老店

位于淮安市淮安区南门大街

60-9号

离镇淮楼大约400米

很适合游览过周恩来纪念馆后

联动镇淮楼游玩

软兜长鱼面

是老淮城的镇店之宝

也是淮安长鱼面的代表作

先喝汤

再吃面

最后品尝鱼的正宗长鱼面吃法

是这家店独特的吃面仪式感

不吃面条

也可以单独点一份

软兜长鱼试试

作为淮扬菜的头牌

软兜长鱼的地位

在淮安十分高

老淮城的软兜长鱼

更是被评为

淮安的必尝美食之一

来周恩来故里旅游景区

想尝尝伟人吃过的味道

可以从这几家店进行选择

就在景区周边

几口美食入嘴

那些刚刚了解的伟人事迹

立马又在脑海中复盘一遍

仿佛与总理

共同享用了一份美食

体会着淮安独特的味道