周庄的美食风味之旅
你是否也这样定义过江南？小桥、流水、人家。可若问你，这流水旁的人家，一日三餐吃些什么？待客时又端出怎样的体面？来周庄能吃到什么传奇美食？是富甲一方的万三家宴还是家常美味？来周庄，我可以为你一一解答，这趟江南之旅你将深入周庄品尝万三蹄的油润美味，前往“水之韵酒店”细品水乡河鲜的鲜美，尝一尝富甲一方的万三家宴，入住“莼鲈之思”酒店，夜宿东方美学照也民宿。
周庄阿婆茶怎么吃？
七步体验地道阿婆茶
阿婆茶有一套传统的程序，在周庄的茶楼里可以通过喝茶体验不同的水乡文化。想体验最正宗的阿婆茶，可以前往古镇的张厅、三毛茶楼。推荐中市街的三毛茶楼，这里因台湾女作家三毛到访而充满故事，品茶时还能读到她的书信笔墨，别有一番意趣。
传统的阿婆茶很看重水质，现在虽然简化了，但那份对水的讲究还在。过去要用河里打来的活水，用陶器瓦罐盛装，再用树枝、竹片当燃料，在泥风炉上烧开。
主人会在茶杯里先放入茶叶，倒少量沸水，让茶叶充分舒展，这叫“点茶酿”。等茶叶绽开，阿婆们才会再次提壶，这就是先“点茶酿”，后冲水，将水冲满茶杯，表示真诚待客。
有一个和其他地方喝茶不一样的风俗，那就是周庄人不说“喝茶”，而说“吃茶”，因为茶点与茶同等重要。桌上一定会摆满各种佐茶的小食，咸口的基本上有咸菜苋、酱瓜、萝卜干、酥豆。甜口的是蜜枣、糖果、云片糕、话梅等。
阿婆茶的一大体验就是边吃边聊，闲话家常才是阿婆茶的灵魂。大家围坐八仙桌，一边嗑着瓜子喝着茶，一边拉着家常、聊聊邻里新闻，甚至做做针线活。这才是阿婆茶最地道的打开方式。
作为客人也是要有礼数的，客人喝茶不能太匆忙。至少要喝三次开水才可离席，这是当地懂礼貌的表现。如今，在周庄喝阿婆茶已不必拘泥于繁琐的古礼。但若能静下心来，点一壶茶，配上几碟茶点，听听邻桌的吴侬软语，便已经融入了这份水乡独有的闲适里了。
周庄万三宴-富甲天下的传奇
万三家宴地址
踏入周庄，若不赴一场沈厅酒家“万三家宴”，便如入宝山而空回。周庄沈厅酒家位于古镇富安桥，在古镇的核心区域，是周庄比较有特色和地方风格的菜馆。
沈万三与周庄的故事
这家餐厅历史悠久，前身为沈厅大业堂，万三宴流传至今已有六百多年，承载着一段富甲天下的传奇与精妙绝伦的江南味道，相传沈万三后裔常在此设宴摆席，烹调美味佳肴，招待宾客。餐厅有两层，楼上有过街骑楼连接东西两部分，二楼能看到小桥流水的靠窗位非常抢手。
若想轻松预约窗边雅座，品味地道的“万三家宴”，欢迎提前联系我们，为您安排一趟味觉与视觉兼得的江南盛宴。
周庄万三蹄的典故
万三宴中最有故事的菜是万三蹄。
招牌“万三蹄”相传因沈万三招待朱元璋时避讳“猪”字而得名，传说是朱元璋到沈万三家吃饭，指着桌上的猪蹄膀问：“这是什么菜？”这是个“送命题”因为皇帝姓“朱”，若说出“猪蹄”二字，便是冲撞名讳，轻则治罪，重则杀头。
沈万三灵机一动，答道：“这是万三蹄。”以己名代之，巧妙避祸。
朱元璋仍不甘心，又问：“这么大一块，不用刀怎么吃？”若沈万三真拿刀来，就是“在皇帝面前动刀”，又是死罪。沈万三却从蹄髈中抽出一根细骨，以骨头轻松划开了酥烂的蹄膀皮肉。朱元璋见状，哈哈大笑，这才作罢。从此，“万三蹄”名扬天下，如今走在周庄的街道到随处可以买到这道名菜，万三蹄成了周庄最畅销的特产。
而万三家宴是一套源自明初江南首富沈万三的传世家宴规格，是周庄饮食文化的至高代表。
在这里吃的是一段传奇，每一道菜都有故事。
体验的是完整礼序：正宗的家宴以“八大碗”为框架，除了万三蹄，还包含松鼠鳜鱼（寓意富贵有余）、三味圆汤（象征团圆美满）等，一套吃下来，感受的是江南大户人家严谨丰盛的待客礼数。
周庄香村-田园乡野的本真
土灶的炊烟会带你来到香村的院落。
食材直接从田埂采摘到灶台，土灶万三蹄的锅气十足，聚宝盆暖锅咕嘟着丰盛的热气。
在这里，食材是看得见、闻得到、更能亲手触摸的新鲜美味，是记忆里最初始的温暖。
在香村，食物与土地之间没有距离。刚从菜地摘下的青菜还挂着露珠，邻家阿婆送来的新磨豆腐尚存石磨的温度，清晨捕的河虾在竹篮里活蹦乱跳。
这一切从田埂到灶台的奔赴，是一场最短却最丰盛的旅程。原来，真正的美味从不止于味蕾，它是视觉里跳动的灶火，是嗅觉中萦绕的烟火气，是在香村这样平凡的山间土地用餐和体验中感受到的生命温度。
在这里能找回记忆深处那最朴素也最坚实的温暖，香村的土地通过食物给予我们的鲜美的馈赠，当指尖轻触碗沿的温热，身体也能收获到土地的温暖给予。
周庄香村主要特色与体验
年代秀主题民宿
这里的民俗由村民闲置农舍改造而成，保留江南水乡灰瓦白墙的建筑风貌，内部则按不同年代进行主题装修，这也香村最核心的体验项目。
香村特色农事体验
在香村稻场，游客可以体验：拔萝卜、砍甘蔗等时令采摘，稻田漫步，感受稻香四溢的田园风光，或参与农耕文化展示活动。
周庄品质酒店-水之韵
追求品质的游客或有宴请需求可以前往水之韵。这里的新中式包厢明亮典雅，围坐一桌，享受“和味”盛宴。
从暖润的佛跳墙到酥脆的京帮烤鸭，南北风味在此奇妙融合，让席间每一位挚爱无论长幼，都能找到心满意足的那一味。作为一家“老牌”的代表性酒店，水之韵酒店的菜肴选料新鲜，烹饪精致，味道纯正地道，极富水乡风味。
酒店拥有大片的草坪、假山、小潭和锦鲤池，被誉为“周庄水乡古镇规模最大的园林式酒店”，环境安静，适合散步和拍照。对于希望避开游客喧嚣、专注品尝地道且精致水乡风味的食客而言，水之韵酒店是一个不会出错的上佳选择。它提供的是一种扎实、纯熟、富有底蕴的味觉体验，能让你的味蕾真正理解周庄“水”之韵味的精髓。无论是家庭聚餐还是商务宴请，这里都能提供稳定而高品质的出品。让你感受到老牌酒店那份经得起时间考验的诚意与实力。
周庄“莼鲈之思度假酒店”
那桥上行色匆匆的古人，为何会因一味莼菜、一尾鲈鱼而辞官归乡？你会发现，江南的肌理，远不止一幅风景画那样简单。它是一部以“味”为线索的立体史书。而翻开它的最好方式，就是赴一场穿越千年的风雅之宴。
莼鲈之思典故张翰辞官归乡：酒店名为“莼鲈之思度假酒店”源于西晋张翰因思念家乡莼羹、鲈鱼脍而辞官归隐的千古美谈。
从酒店的露台望出去，南湖湾的波光粼粼跃然眼前。远处是秀丽颀长的南湖长桥，斜阳半落，在情人栈道随意走走。看不厌的湖天一色在眼前尽情舒展，桨声灯影。这里是溶溶漾漾的水乡生活，也是景区游览无法提供的深度沉浸。
品味周庄，不要做匆匆过客，可以下榻于莼鲈之思，从酒店名称来看就能理解到它不只售卖美食，而是一种“放下羁绊、回归本我”的生活理念与人文情怀。全方位文化沉浸，从酒店设计、客房命名到定制餐饮“莼羹鲈脍”，你品尝的不仅是莼菜的滑嫩与鲈鱼的鲜美，更是那份跨越千年、敢于追寻内心安宁的勇气与风骨。
莼鲈之思度假酒店是为美食赋予诗意、为宴饮融入风景的典范。
在这里可以与挚友临窗小酌，或与家人共度温馨时刻，每一次举杯都伴随着窗外流淌的水乡诗篇。如果你想在周庄获得一次有文化深度、有视觉享受、有味道保障的综合餐饮体验，这里绝对是你的理想酒店。
黑松露奖认证-周庄照也·民宿
东方美学与在地文化融合酒店
民宿在保留周庄传统粉墙黛瓦建筑外观的基础上，内部采用现代极简设计。最大的设计亮点是一处黑色旋转楼梯，它既动态地延伸了空间，又巧妙地将一层公共区域与楼上私密客房分隔开来，现代感十足，适合喜欢打卡拍照追求设计美感住宿环境的游客。
复合式空间：不止是民宿
一层是集接待、休闲、咖啡吧、茶室于一体的复合空间，设计简约舒适。即使不住宿，来这里喝杯咖啡、看看书、参加小型雅集，这里也是体验古镇慢时光的好去处。
酒店的空间布局非常合理，三层布局，功能分区明确。
房间不多，一共有7间客房，雨浔、三秋、不晚、拾白、未迟、浅遇、惜风，每一间的名字都各不相同。这家民宿的景观特色非常值得打卡，部分房间拥有临河景观窗或观星露台，能欣赏水乡河景或夜晚星空。
有温度的管家服务
照也的服务在住客中口碑极佳，在多家平台获得超高评价。
免费接送：入住前主动联系，到古镇停车场后用接驳车接送客人及行李。
欢迎礼遇：房间内准备欢迎水果，节日期间还有手写卡片和伴手礼。
贴心服务：对带孩子的家庭很友好，会提前准备好儿童洗漱用品和拖鞋。
早餐可以提供中西式套餐，包含周庄特色的奥灶面，搭配新鲜水果和现磨咖啡。
入住客人可享用免费下午茶，包含咖啡、茶及搭配的水果和茶点。
为你定制周庄专属旅程
午尝万三家宴，晚品禾风里田园鲜。
宿于莼鲈之思酒店，次日于水之韵酒店品味水乡慢生活。
若偏爱更静谧的栖所，可以选择照也·民宿住宿，这家酒店开业第一年就斩获黑松露奖的精品设计师民宿，以东方美学与星级配置，将水乡的日夜温柔都收进一方庭院。
用味蕾和身心，完整打开这座古镇的传奇画卷。想为你安排的这趟江南之旅，一切皆可量身定制。
如何预订沈厅酒家“万三家宴”？
如果你想品尝地道的“万三家宴”，我们可以为你预订沈厅酒家最受欢迎的临窗位，让你在波光桥影中感受周庄首富的家宴风味。晚餐则能前往充满野趣的“禾风里”，品味田园时蔬的鲜美。当晚，我们将为你安排入住充满文化气息的“莼鲈之思”度假酒店，从美食到住宿，这段用味蕾串联的深度旅程，我们可以为你一站式安排妥帖。如果需要预订或有其他偏好，随时可以联系我们。