扬州旅游：何园非遗之旅
说实话我之前来杭州旅游，对何园的印象就是一个挺有名的园林，拍拍照打个卡就完事了。直到这次我又跑了一趟，才发现何园里面藏着那么多非遗项目，而且好多都是可以亲手体验的，不是那种隔着玻璃看展品的枯燥博物馆式展示。这一趟逛下来，感觉比单纯看园林要有意思太多了。
何园水心亭听扬州清曲
水心亭听到清曲是我此行意外的惊喜！
这座立在水中央的亭子，往日只当作景致观赏，那天却传来婉转悠扬的唱腔。原来是园内开展的“清曲雅韵·缘聚何园”活动，非遗传承人在此演绎扬州清曲。作为拥有六百多年历史的国家级非遗，它以方言演唱，曲调柔和接地气。当时演唱的《扬州月》，亭、水、曲相融，氛围感十足。园区有时安排小型演出，具体时间可以留意下官方公众号。
清曲在水心亭唱特别合适
我认为清曲是那种"小桥流水人家"感觉的音乐，唱的时候讲究一个"雅"字，不像大戏那样热闹喧嚣，更像是在跟你低声讲一个故事。
水心亭四面环水，声音经过水面反射会有点回响，听起来特别有空间感，不像在平地上唱那样干巴巴的。而且何园本身就是一个晚清的私家园林，当年园主何芷舠家里面，逢年过节估计也会有这样的演出。所以现在把清曲放到水心亭来唱，其实也有点"复原"的意思——让你感受一下当年园主人听曲赏月是个什么感觉。
不过说实话，我那天听到的版本已经不是完全古法复原了，加了一些现代表达，比如《茉莉花》那段，旋律大家都熟，清曲的唱法演绎出来又是另一种味道。个人觉得这样挺好的，完全照搬古法反而普通游客听不进去，现在这种改编版更容易接受。
何园船厅雕版印刷体验
那天我走到船厅，意外遇上雕版印刷体验活动。非遗传承人在现场演示技艺，还耐心指导我们亲手操作。看似简单的工序实则颇有难度，刷墨、铺纸都讲究分寸，我第一次尝试便失败了，第二张才勉强印出成品。重要的是这项体验全程免费，印好的作品我可以带走，我觉得亲手制作的东西，虽然有瑕疵，但远比普通纪念品更有纪念价值。
雕版印刷这技艺本身很厉害
顺便说一句，扬州雕版印刷可不是一般的小技艺。它是世界非遗，也是国家级非遗，历史可以追溯到唐代，最辉煌的时候扬州是全国的雕版印刷中心之一。你现在去扬州广陵古籍刻印社还能看到老师在刻版，一块版要刻好几个月，全是手工，那种精细程度真的让人佩服。何园这边展示的主要是“印刷”这一环节，不是“刻版”，我觉得蛮好的，这样像我这种完全不懂雕刻的也能参与一下。
扬州旅游：何园非遗市集现场
通草花和绒花现场看很惊艳
何园里面会不定期举行非遗市集这类的活动，我这次去刚好赶上了。我对现场的通草花与绒花两项非遗技艺格外好奇，这个通草花是以植物茎髓雕琢而成的，十分逼真，可见制作工序繁杂，一朵精致花品往往要耗费数日。绒花谐音“荣华”，古时常用作婚嫁头饰，现在做成了发簪、胸针，样式精巧耐看，也不会枯萎，现场围满了人，我看到有很多穿汉服来打卡的，和这园子倒是很和谐。
通草花绒花制作挺费工夫
通草花和绒花这两样东西看着精致，做起来是真的费工夫，通草花的原料是通脱木的茎髓，很轻很软，要用小镊子一点点塑形、上色，一朵稍微大点的牡丹可能要做两三天。绒花是用丝线做的，先把丝线褪成绒毛状，再卷成花瓣形状，然后用铜丝固定，一朵花下来手都要酸了。我在现场跟做通草花的老师聊了一会儿，她说现在学这个的年轻人不多了，主要原因就是太费时间、收入不稳定。但你看她在现场演示的时候，那种专注的表情，能感觉到她是真心喜欢这个事情的。这种态度也挺打动我的，有些东西可能永远成不了大产业，但它存在的价值不应该只用钱来衡量。
国家级非遗——扬州剪纸
何园里面的剪纸展示也挺有意思的，这个不像我们常见的那种批量制品。这里的人手法娴熟，片刻便能剪出完整纹样，而且作品题材丰富，既有福字、锦鲤等传统图案，也有何园建筑造型，还可以按我们的需求现场定制文字。扬州剪纸是国家级非遗，线条细腻秀气，风格有别于北方剪纸。成品适合装框装饰，价格依尺寸与工艺而定，带着独有的手工温度。
剪纸在何园里有特别布置
何园的花窗设计和剪纸技艺异曲同工，两者都运用镂空构图的手法，花窗俨然就是放大版的剪纸。这座园林看似只是传统建筑，内里却藏着剪纸的美学逻辑，造园匠人与剪纸艺人有着相通的审美，这份巧妙的呼应，细细品来格外有趣。
省级非遗：扬州刺绣
刺绣这个项目在何园的非遗市集里面也有，不过说实话我那天看得不算太仔细，因为刺绣这个东西你要真正看懂它需要一点耐心。现场还看到一幅尚未完工的瘦西湖双面绣格外精巧，针脚细密难辨，针法要求极高，这一针出错便可能整幅作废。扬州刺绣是省级非遗，风格偏向写意传神，和写实的苏绣有所不同，自带浓郁的文人气息，很适合装裱起来居家装饰。
体验扬州非遗面塑
何园非遗市集里的面塑十分有趣。艺人手艺精湛，能捏出不足三厘米的孙悟空，神态、兵器都栩栩如生。现场还可以应孩子的需求，即兴捏出冰雪奇缘等人物，使小孩心满意足。扬州面塑虽不算知名非遗，却互动性十足、老少皆宜，简单造型几分钟便可完成，作品还能免费相赠，我也得到一只面塑小兔子，骑着胡萝卜车，格外可爱别致。
面塑其实也挺有历史的
后来我回去查了一下，面塑的历史其实挺长的，始于汉代，至明清形成完整体系。扬州面塑小巧精致，和北方粗犷大气的风格差异明显。它取材低廉，方便走进社区、校园开展普及活动。但面团制成的作品容易干裂、发霉，难以长久保存。如今即便添加辅料改良材质，做出来的物件也少了传统面塑原本的质感。
扬州旅游新体验：有趣的非遗漆扇
何园还推出了趣味十足的漆扇体验活动，玩法十分巧妙，就是将色漆滴到水中晕开图案，再把白扇轻贴水面，便能印出独特别致的纹样。我之前就有在网上看到过视频，这次正巧遇到了，我一连尝试了三把，慢慢摸索出了技巧，最后成品送给了我妈当作装饰，因为她没舍得用。这项体验上手简单，重要的是失败成本低，很适合手残新手。加之每把扇子的图案都是随机形成的抽象纹路，没有好坏之分，人人都能做出独一无二的作品，很有趣，也很有纪念意义。
漆扇背后是扬州漆器技艺
漆扇这个东西本身可能不算什么传统非遗项目，但它用到的"漆"的技术其实是扬州漆器髹饰技艺的一部分。扬州漆器是国家级非遗，有名得很，特别是那种"点螺"工艺，把螺壳磨成薄片嵌到漆器表面，在光线下会发出五颜六色的光，特别漂亮。
我在何园市集里面没看到点螺漆器的实物展示（可能太贵重了不方便带出来摆摊），我在扬州其他地方看到过点螺漆器，那个价格……真的是让我想扭头就跑，因为我觉得我赔不起。一把点螺漆器折扇可能要几千块，跟我在何园体验的那种简易漆扇完全不是一个量级的东西。
但话说回来，在何园体验一下简易漆扇，起码能让你对"漆"这个材料有点感觉，以后再看到正式的漆器作品也会多一层理解。
何园杖头木偶戏
这个是我刷视频偶然发现的——有人在何园拍到了杖头木偶戏的演出视频。
我去找了一下相关信息，发现扬州木偶剧团确实会在何园做一些演出活动，不是每天都有，杖头木偶戏是国家级非遗，扬州的杖头木偶在全国都是排得上号的。跟提线木偶不一样，杖头木偶是用一根主杆撑着木偶的头，两根侧杆控制手部动作，表演的时候木偶师把木偶举在头顶或胸前操作。扬州的特色是木偶做得特别逼真，表演的时候还能"眨眼""张口"。
何园表演木偶戏很有味道
何园是晚清的建筑，而晚清时期正是扬州戏曲文化最繁盛的阶段，各种地方戏、木偶戏在扬州城里都有市场。何氏家族当时在扬州也是名门望族，家里请戏班来演戏应该是常有的事情。所以现在把木偶戏放到何园来演，某种意义上也是在复原当年的生活场景。而且木偶戏这种表演形式，在园林里面演比在剧场里面演更有味道。
剧场里灯光一关大家就只盯着舞台看了，但在园林里，你可以边走边看，木偶戏的台子可能搭在水边、可能搭在廊下，每换一个位置看到的景色都不一样，体验感更丰富。
扬州之旅打卡：何氏家训活态非遗
关于何氏家训能否归为非遗，其实颇有争议。家训文本本身并不符合非遗定义，但它代代相传的讲授与传承形式，却具备非遗特征，也是何园重点打造的文化体验内容。
游园时我恰巧遇上“小翰林”讲解活动，这群经过培训的本地中小学生，专门为游客解读何氏家训。我也跟着认真聆听讲解，她认真讲述何家先辈事迹，细细阐释读书、循理、和顺、勤俭四大治家根本。
我原本以为家训只是老旧说教，听完才发觉内容朴实真切，教人立身持家、待人处世，放到如今也并不过时。
扬州旅游攻略
无论是短途出游，还是专程前来深度扬州旅游，有“晚清第一园”之称的何园都是必打卡的文旅地标。这里不仅有精妙的古典园林建筑，更汇聚了丰富的扬州非遗项目，扬州清曲、雕版印刷、绒花等传统技艺在此常态化展演体验。我们可以根据出行季节、同行人群与游玩时长定制专属扬州行程，帮你避开游玩误区，沉浸式感受园林雅韵与非遗魅力。
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