逛完总统府,腿也酸了,肚子也饿了。这时候最需要的,就是一顿地道的南京味道。这份南京总统府周边美食攻略精选了总统府周边8家店,保证不踩雷,让你在总统府逛的开心,在周边吃得开心。

1912街区的南京大牌档
南京大牌档是很多游客来南京的“第一站”,从总统府西门出来步行两分钟就能到,位置就在1912街区2号楼。如果你是第一次来南京,想一次吃遍小吃,选这家准没错。店里的装修也很有味道,挂着红灯笼,还没吃就已经有了老南京的氛围感。

金陵烤鸭包:咬开汤汁
最推荐的是金陵烤鸭包。这道菜可以说是南京大牌档的“头牌”之一。皮薄到什么程度呢?你用筷子夹起来的时候,能隐约看到里面的汤汁在晃动。一口咬开,满嘴都是汤汁,烤鸭的焦香里混着肉香,超级满足。一定要记住,刚上桌的时候别着急,先咬一小口,把汤汁吸掉,然后再吃皮和馅。这才是正确的打开方式。

美龄粥:宋美龄同款
吃完烤鸭包,一定要来一碗美龄粥。据说这是宋美龄的最爱。美龄粥端上来的时候是乳白色的,表面平滑得像奶皮一样。用勺子舀一勺,能闻到浓浓的豆浆香和淡淡的甜味。喝进嘴里,山药已经熬得几乎化掉了,糯米也煮得软烂,整体口感非常顺滑。甜度控制得特别好,不是那种齁甜的甜品,而是清甜,喝完一整碗也不觉得腻。很多人第一次喝会觉得“这不就是甜粥吗”,但喝两口就会忍不住再来一碗。我每次带朋友来,十个人里有九个会问“这个粥能不能打包”。

盐水鸭:南京招牌
南京大牌档的盐水鸭一定要试试。南京人吃盐水鸭是有讲究的,正宗的盐水鸭要做到“皮白、肉红、骨头绿”。皮白是因为用盐腌制后风干,肉红是因为鸭肉本身的血色保留得好,骨头绿则是腌制时间恰到好处的标志。鸭肉紧实,咸鲜适中,肥瘦也控制得不错,能满足大部分人的胃口。如果你不想专门去找那些藏在巷子里的老店,在这里点一份尝尝完全没有问题。

精致的南京梅花颂·金陵小馆
梅花颂就在南京大牌档隔壁,位置很好找。但两家店的风格完全不同。比起南京大牌档的热闹,而梅花颂更安静、更精致,店面不大,装修走的是新中式路线,墙上挂着梅花主题的画,桌上摆着梅花造型的小摆件,连灯罩都是梅花形状的。

现做现卖的金陵梅花糕
金陵梅花糕是这家店的招牌,而且是现做现卖的。你可以在门口看到师傅操作,出炉的时候热气腾腾,表面金黄,微微焦脆。趁热咬一口,豆沙馅绵密香甜,外皮软软糯糯,口感特别好。甜度也控制得适中,不会让人觉得腻。很多人拿到手第一反应都是拍照,但别拍太久。趁热吃才是最美味的。

二十年老店:南京笑云开汤包店
笑云开汤包店在网巾市23号,从总统府走过去大概十来分钟。这家店开了二十多年,在南京已经算得上是老资历了。南京人说起汤包,很多人第一个想到的就是笑云开。

皮薄透光的汤包
这里的鲜肉汤包,皮薄到透光。你用筷子轻轻夹起来,甚至能清楚地看到里面的汤汁在晃。汤汁是鲜甜的,不是那种人工的甜味,而是肉本身的鲜味加上酱油和糖调和出来的自然甜。吸完汤之后,再连皮带馅一起吃,皮薄软滑,肉馅紧实弹牙,一口下去特别满足。

蟹黄汤包:超值的美味
笑云开的蟹黄汤包也是值得点的。蟹黄汤包和鲜肉汤包最大的区别在于馅料里加了实实在在的蟹黄和蟹肉。咬开之后,除了肉汤的鲜味,还有一股浓郁的蟹黄香,那种味道在秋天吃尤其过瘾。如果你正好是九十月份来南京总统府,一定要绕道来这一趟,因为那个时候的螃蟹最肥美,蟹黄汤包也最好吃。建议搭配一碗鸭血粉丝汤一起吃。

糕团顶流:南京芳婆糕团店
芳婆糕团店在王府大街50号,从总统府走过去大概十五分钟。这家店在南京糕团界的地位,可以用“顶流”两个字来形容,开了四十多年,每天早上七点就开始就有人去买,非常火爆。

乌饭团:糯中带酥脆
乌饭团是芳婆的招牌中的招牌。它是用黑米做的饭团,颜色乌黑发亮,看着就很有食欲。饭团里面包着油条、肉松、咸蛋黄。一口咬下去,首先是糯米的软糯,接着是油条的酥脆,还带着肉松的咸香和咸蛋黄的沙软,几种口感在嘴里交织在一起,非常丰富。很多人吃完第一口就会忍不住说“再来一个”。

桂花糖芋苗:清甜不齁甜
桂花糖芋苗也很值得一试,它是一道用藕粉、小芋头和桂花糖浆精心熬制而成的传统甜羹。外观是诱人的绛红色,口感软糯顺滑,甜而不腻。还带着香而不齁甜的桂花香,在当地是配乌饭团或芳婆糕的经典早餐。

鸭血粉丝天花板:南京小潘记
小潘记鸭血粉丝汤在红庙小区9号102室,从总统府走过去也不远,大概十来分钟。这家店的位置很有意思,藏在老居民楼里面,但就是这么一家不起眼的小店,被很多人称为南京鸭血粉丝的“天花板”。

鸭血粉丝汤全套:料堆冒尖
第一次去的话,建议直接点一份全套。什么叫全套?就是鸭血、鸭肝、鸭肠、鸭胗、鸭心、锅巴、豆腐果,全给你加上,料堆到冒尖。一碗端上来,粉丝几乎被埋在料下面,你得翻一翻才能找到。一口汤,一口料,一口粉丝,那种满足感是普通鸭血粉丝给不了的。加一勺辣油,汤底的味道会提升一个档次。

鸭血粉丝汤基础版:清淡首选
如果你不喜欢太多内脏,或者这是你第一次吃鸭血粉丝想试试水,基础版就足够了。鸭血、粉丝、豆腐果,简简单单,但该有的鲜味一点不少。豆腐果吸饱了汤汁,咬一口汤汁在嘴里爆开,也是非常享受的。

环境雅致的南京好记金陵宴
好记金陵宴在长江路300-2号,离总统府非常近,走路几分钟就到了。这家店是南京本地人宴请客人的“体面选择”,环境雅致,服务周到,菜品也精致。如果你是和长辈一起来南京,或者有商务宴请的需求,选这里准没错。

地道的盐水鸭
好记金陵宴的盐水鸭,外观上就比街边小店精致很多。切得整整齐齐地码在盘子里,鸭皮白亮,鸭肉呈现自然的淡红色。鸭肉肥瘦适中,咸度比一般街边店偏高一点,但这恰恰更贴合南京本地人的口味。正宗的南京盐水鸭,就是要稍微咸一点,这样才能衬托出鸭肉本身的鲜味。吃的时候配上一口白饭或者一口茶,咸香在嘴里化开,非常舒服。

下饭神器:红烧肉
好记金陵宴的红烧肉是一道让人忍不住扒两碗饭的菜。它用的是大块五花肉,炖得特别透,端上来红亮亮的,看着就很有食欲。最妙的是它的口感入口即化,软糯得不得了,咸甜口的酱汁完全烧进去了,瘦肉也不柴,酥酥烂烂的。最懂吃的是配上一碗白米饭,让汤汁裹满每一粒米,那种油润润的香味,真的绝了。

秋天必去的南京品苑蟹府
品苑蟹府在珠江路88号,从总统府走过去大概十来分钟。这家店非常特别,它只在螃蟹肥美的季节开,一般每年9月开到12月左右,其他时间要么不营业,要么只卖冷冻蟹粉。所以如果你是秋天来南京总统府,这顿饭值得专门安排一下。

蟹黄汤包与蟹粉拌面:蟹味满满
他们家的螃蟹是每天现拆的,蟹黄、蟹肉、蟹膏分门别类,用来做不同的菜。蟹黄汤包的馅料里能吃到实实在在的蟹黄颗粒,汤汁里也融进了蟹的鲜味,和普通汤包完全不是一个级别。蟹粉拌面就更直接了,一大碗面上铺了厚厚一层蟹粉,拌开之后每一根面条都裹着金黄色的蟹黄和蟹油,吃一口满嘴都是螃蟹的鲜美。

人气美食:蟹黄豆腐和大闸蟹
蟹黄豆腐和清蒸大闸蟹也很受欢迎。蟹黄豆腐滑嫩鲜香,清蒸大闸蟹则是最原始也最直接的吃法,蘸上姜醋,原汁原味。如果你是一个爱吃螃蟹的人,品苑蟹府可以说是天堂一样的存在。
南京小金金手作茶坊:歇脚喝茶
小金金手作茶坊位于长江路268号,是南京本土的手作茶饮店,店面不大但装修很温馨,茶和奶都是现煮的。在南京总统府逛了两三个小时,腿也酸了,口也渴了,这个时候钻进这样一家小店,点一杯茶坐下来歇一歇,是非常治愈的事情。

手作米麻薯鲜牛乳茶:可以喝饱的奶茶
小金金家的招牌非这杯莫属,可以说是“可以喝的饱”。它最出彩的地方在于底部厚厚一层手作米麻薯,据说要花3小时熬煮,吃起来软糯拉丝,还带著真实的米粒感,搭配绵密的荔浦芋泥和鲜牛乳,奶香和米香融合得特别好。用料非常扎实,一杯下去很有满足感,喝的时候记得搅一搅,让麻薯裹满奶茶,口感糯叽叽的,非常过瘾。
惊喜生酪小方奶茶
如果你喜欢喝奶茶时还有小惊喜,那可以试试他们的生酪小方系列。这杯的特别之处在于杯口会放上一整块手作生乳酪小方块,有白桃乌龙或抹茶等口味可选。喝的时候,乳酪会慢慢融化进茶汤里,让奶茶的口感变得更加丝滑醇厚,奶香和茶香之间又多了一层芝士的咸甜风味,很有层次感。

南京总统府逛吃小攻略
总统府本身逛下来大概需要两到三个小时,建议安排上午逛总统府,中午在1912街区或红庙附近吃饭。这样时间比较从容,不会太赶。从总统府西门出来,步行范围内就能覆盖南京大牌档、梅花颂、笑云开、好记金陵宴、小金金手作等大部分推荐店铺。小潘记和芳婆稍微远一点点,走路十五分钟左右,或者扫一辆共享单车,几分钟就到了。

如果下午还有体力,可以去科巷菜场继续逛吃。科巷是南京老字号扎堆的地方,离总统府也不远,走路十来分钟。那里有鸿福面馆、草鸡蛋现做蛋糕、许阿姨糕团店等,都是南京本地人常去的地方。
南京伴手礼不踩雷
想买伴手礼的话,南京大牌档里有包装好的盐水鸭、美龄粥料包,适合随手带,包装也体面。芳婆的糕团虽然好吃,但不适合长途携带,因为没有任何防腐剂,放久了容易变硬。如果是当天带回去给朋友尝尝,完全没问题,但如果是坐飞机带回家,就不太建议了。

这一趟,是舌尖与时光的对话,你尝过的不只是美食,更是南京百姓百年来最日常的味道。希望这份攻略不仅填饱了你的胃,也让你对南京总统府的记忆更深了一层。
逛完总统府,吃完这些美食,你可以拍一段美食vlog,或者写一段真实的评价。好吃的就夸,觉得一般的也直说,美食本来就是很主观的事。

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