作为鲁迅先生的故乡，绍兴不仅有百草园和三味书屋，更藏着教科书级的江南味道。黄酒醇香、臭豆腐外酥里嫩、梅干菜扣肉肥而不腻……无论你想品尝课本里的孔乙己同款，还是寻觅最地道的绍兴烟火气，这份鲁迅故里周边美食攻略都能让你在这片土地吃得明明白白。
寻宝记：绍兴的美食红榜
这次去鲁迅故里，第一餐就选了寻宝记。说实话，景区边上能有这样一家既传统又新潮的绍兴菜馆，挺让人惊喜的。它被誉为“绍兴美食名片”，鲁迅故里附近有好几家分店，装潢古色古香，氛围感拉满。不过要提醒你，节假日排队真的夸张，我上次等了快一个小时，好在店员很贴心，排队时送小零食，边吃边等也不那么煎熬。用餐时还有越剧表演，边吃边听，挺有味道。
醉月金秋·绍兴熟醉蟹
我点的是招牌爆款，也就是绍兴熟醉蟹，第一口就被惊艳到了！蟹肉清爽柔嫩，酒香特别淡雅，甜度刚好，不像有些醉蟹那么冲。我一个外地人吃得很舒服，难怪常年销量第一。
花间一壶酒·花雕醉龙虾
这道菜是寻宝记首创的，别家很少见。小龙虾用黄酒焖过，酒香浓郁但不呛，肉质紧实弹牙，我一个人吃了一份还觉得不过瘾。
三鲜入门·绍三鲜
“绍三鲜”是绍兴菜的“头牌”，之所以叫“三鲜”，是指用高汤将山中（肉圆、熟猪肚片、熟鸡块/鸡丝）、水中（鱼圆、河虾）、田间（熟笋片/冬笋、水发香菇、黑木耳、蛋饺/蛋皮）的精华汇聚于一锅。用料很足，汤汁鲜甜，一点不油腻。我朋友说比她在别家吃过的都清爽，连央视都推荐过，确实名不虚传。
黄酒布丁
黄酒布丁这个甜品太有创意了！黄酒做进布丁里，酒香温润，吃完前面几道肉菜，来一口这个特别解腻。我强烈推荐你餐后一定要点一份来尝尝。
寻找正宗老绍兴味道:咸亨酒店
如果你想找鲁迅笔下的老绍兴味道，咸亨酒店绝对要去。这家店从1894年开到现在，一百多年了，还是鲁迅的小说《孔乙己》中提到过的店铺。店里空间很大，古色古香，坐进去就像穿越回民国。我点了几道招牌，味道非常正宗，环境也很有历史感，适合带长辈或者喜欢文化氛围的朋友去。
干菜焖肉
焖了三个多小时，浓油赤酱，肉已经酥烂到筷子一夹就散，梅干菜的酱香很厚重，特别下饭，我配了一碗白米饭，简直绝了。这是老式绍兴宴席的做法，非常值得一试。
太雕沉酣·太雕醉蟹
这是咸亨的独家招牌，用的是自家太雕黄酒，久焖出来的河蟹。我咬下去，酒香直接渗进蟹肉里，咸鲜醇厚，跟我之前吃的醉蟹完全不是一个层次。要换了别家店，还真的吃不出这个风味。
糟香入骨·咸亨糟鸡
陈年酒糟腌的鸡肉，吃起来肉质特别紧实，糟香味浓郁。我本来不太爱吃冷菜，但这道菜让我一筷子接一筷子停不下来，果然经典就是经典。
单鲍黄鱼
这道是咸亨的获奖传统菜，古法改刀，糟香入味。我吃起来觉得鱼肉很嫩，味道层次非常丰富，算得上是宴席硬菜，别家基本没有。
绍兴孔乙己酒家：本地的排队王
如果你是鲁迅迷，那这家店一定不能错过。孔乙己酒家因鲁迅小说得名，店里摆满了各种黄酒坛子，文化氛围特别浓。人气超高，是绍兴名副其实的“排队王”，如果你准备来这家店吃，我建议你四点左右就去拿号，不然真要等到天黑。
茴香旧梦·文学同款茴香豆
用八角桂皮慢煮后，茴香豆更加软糯咸香、越嚼越有味，配上一壶温太雕黄酒，就是“多乎哉不多也”那盘豆，打卡必点。感觉自己也成了鲁迅笔下的人物。我那次来吃完还打包了一份回去当零食。
花雕醉鸡
这道菜用花雕酒烹制，鸡肉软烂到脱骨，酒香扑鼻。我来之前翻别人对这道菜的评价，看到有人写“很完美的一道菜”，自己尝了之后觉得这话说得一点也不夸张，连汤汁我都想拌饭。
闻着臭吃着香的三味臭豆腐
三种特制酱汁搭配，口感很丰富。我一开始怕太臭，但吃起来外酥里嫩，蘸上不同酱汁，每一口都不一样，咸甜香辣很有意思，直接就忽略了那点似有似无的臭味，越吃越香。
绍兴本地人私藏菜馆：凰仪桥饭店
地址在鲁迅西路凰仪桥下，从鲁迅故里步行 15 分钟，隐匿在老街的低调小馆，开了十余年，没有花哨招牌，只做时令本味，是一家本地人都常来吃家常饭。
香葱鸭：肉质紧实，汁水丰盈
香葱鸭一定是这家店的招牌必点！鸭肉先慢炖入味，再高温酥炸，外皮微脆，肉质紧实不柴，汁水特别足。蘸上秘制咸甜酱汁，风味交融，越嚼越香，妥妥的下饭硬菜，我吃过一口就停不下来了。
炒千张：家常美味，鲜爽入味
看起来非常简单，但吃起来却惊艳！千张切得薄厚均匀，和青菜、肉丝一起爆炒，吸满鲜美的汤汁，软嫩入味，咸淡刚好，妥妥的家常治愈味，配米饭能多吃一碗。
绍兴臭豆腐天花板
越香王老汉臭豆腐在鲁迅故里美食街，绍兴老菜馆对面。这家摊子在鲁迅故里景区旁边开了三十多年，本地人跟我说这是“绍兴臭豆腐天花板”。我一开始还不信，尝了一口之后彻底服了。外皮酥脆到咬下去“咔嚓”一声，里面嫩得像豆腐脑，跟别家那种又硬又干的完全不一样。我连吃了两份，真的不踩坑。
鲁迅故里特色小吃
碳水炸弹：卢记小先肉香酥鸡烧饼
在解放南路与鲁迅路交叉口。步行10分钟左右。这家店也是鲁迅故里的人气排队王，我排了二十多分钟才买到。烧饼里夹了香酥鸡，碳水加炸物的快乐组合，一口咬下去，酥脆的烧饼配上鲜嫩多汁的鸡肉，幸福感爆棚。我边走边吃，还没走到下一个景点就全吃完了。
绍兴版蛋挞：高老太奶油小攀
高老太的奶油小攀被称为“老绍兴的甜品”，是几代人的童年回忆。我按老绍兴的吃法：先咬一个小口，然后吸一口里面的内馅，滑嫩得像布丁，外面脆壳甜甜的，层次特别丰富。我觉得比西式蛋挞更有味道，很值得一试。
绍兴老字号糕点：玖味坊大糕
沈园对门的这家玖味坊大糕，和景区里急匆匆的小吃摊不同，它就像绍兴寻常日子里的温润点缀。我把它家值得一试的小吃整理了一下，你可以挑喜欢的尝个鲜。
白米芝麻糕
这是很多本地人的心头好。糕体有淡淡的米香，口感软糯中还带着一点“哏啾啾”的嚼劲。里面的芝麻馅保留了颗粒感，吃起来特别香，甜度也控制得刚刚好。
糖央
这款可以说是“糯叽叽爱好者”的极致享受。口感非常软糯，据说尝过的人才懂它的含金量。
定胜糕和黄酒大糕
如果你喜欢尝鲜，可以试试这两种。定胜糕又叫状元糕名字讨了个好彩头每到中考、高考前后绍兴家长都会为孩子准备几块，口感：软、松、糯，豆沙不齁甜，热吃最香。黄酒大糕则融入了绍兴特色，大多为红豆馅儿口感软、松、糯，豆沙不齁甜，热吃最香。将本地黄酒的风味融进了糕点里，很有代表性。
绍兴本地人必去的早餐店
同心楼是本地人从小吃到大的百年老店，我一大早特意跑去吃他们的生煎包。才早上六点多就已经大排长龙了！排了20多分钟点了份招牌煎包。底煎得又脆又香，咬开一口，肉汁直接飙出来，肉香四溢。我一个绍兴朋友说这就是她记忆里的“绍兴早餐味道”。我吃了四个还觉得不够，推荐你配一碗豆浆，完美。
绍兴鲁迅故里逛吃小攻略
时间安排鲁迅故里本身逛下来大概需要两到三个小时（百草园、三味书屋、鲁迅纪念馆等主要景点都在里面）。建议上午逛鲁迅故里，中午在咸亨酒店或寻宝记吃饭，时间可以从容一些。
路线推荐从鲁迅故里西门出来，步行范围内就能覆盖咸亨酒店、绍兴味道·非遗门店、绘璟轩、卢记烧饼、高老太奶油小攀等大部分推荐店铺。最佳时段鲁迅故里游客较多，特别是周末和节假日。建议中午11点前进行线上预约点餐避开11：30-12：30中午就餐高峰。
继续逛吃如果下午还有体力，建议去仓桥直街继续逛吃。仓桥直街全长1.5公里，完整保留着清末民初的建筑风貌，临河而建的民居、青石板铺就的街巷，本身就是绍兴最美的风景。那里还有更多的臭豆腐摊、奶油小攀店和寻宝记等老店，是深入感受老绍兴烟火气的好去处。
绍兴伴手礼不踩雷
咸亨酒店或孔乙己土特产店有包装好的茴香豆、黄酒等，孔乙己特产店位于鲁迅故居出口附近，货品齐全。茴香豆品类非常丰富，有原味蚕豆、黄酒蚕豆、盐青豆等散装款供试吃选择，也有“十豆过酒”组合装包含罗汉豆、酥豆、兰花豆等，一次能过足“豆瘾”。
梅干菜和绍兴臭豆腐：梅干菜也是绍兴家家户户必备的食材，可以去菜市场买。老农户自家晾晒的风味更足买回去自己烧红烧肉特别香。臭豆腐也可以去菜市场买盒装。真空包装臭豆腐，与老街同款风味，真空包装臭味不外溢可以带回去自己炸。
这一趟，是跟着鲁迅文字邂逅江南味道的奇妙旅程。你尝过的不只是茴香豆和黄酒的醇香，更是绍兴百姓在石板路上传承了上百年的日常滋味。逛完鲁迅故里，吃完这些地道美食，希望这份攻略不仅填饱了你的胃，也让鲁迅故里在你心里留下了更深的印象。
绍兴鲁迅故里全球创作者召集计划
读到这里的你，如果恰好是一位内容创作者，或者你认识这样的朋友，请务必留意以下信息。绍兴鲁迅故里的百年文脉底蕴与江南水乡风情，不应只被国内的游客看见，更值得被更多海外audience看见。为此，我们正式面向海外优质旅游博主开放“文脉中国・鲁迅故里免费体验计划”。
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