來朱家兼南沙

吃的就是接地氣的海邊美食

沒有精緻擺盤

沒有高價套路

都是漁民自家捕撈的新鮮海味

簡單烹飪就美味得不行

清晨的海鮮麵

熱氣騰騰

中午的海鮮大排檔

熱鬧鮮活

傍晚的小餐館

滿是海的鮮甜

隨處都是樸實

又治癒的味道

一口下去

全是最真實

最舒服的海邊生活氣息

清晨的南沙

煙火氣從一碗熱乎早餐開始

本地早餐不花哨

主打清爽暖胃

必吃海鮮粥配蝦餅

粥底用大米慢熬

加小蝦仁

胡蘿蔔

香菇提鮮

綿密軟糯

入口全是海味清甜

一點不腥

剛炸的蝦餅是點睛之筆

麵糊裹著新鮮蝦仁

外酥裡嫩

咬開滿嘴鮮香

配粥吃剛好

吃飽又舒服

吹著海風吃早餐

格外愜意

中午或傍晚

一定要安排一頓本地海鮮宴

吃的就是當日海補的鮮活

沒有花裡胡哨的做法

清蒸白灼

蔥油最顯本味

硬菜首選蔥油梭子蟹

蟹肥高滿

熱油激出蔥姜香

蟹肉鮮甜入味

清蒸帶魚

肉厚油潤

嫩而不腥

白灼兌蝦

彈牙清甜

保留原汁原味

搭配上清爽的貝類湯品

與時令海鮮小炒

分量實在

價格親民

不用複雜調味

也先掉眉毛

整桌菜鮮而不膩

逛累了

吃膩了大餐

就來一碗海鮮麵兜底

本地海鮮麵不搞虛的

馬茲全是當日鮮貨

還可以自己選擇搭配

幾隻活蝦

一把花蛤

幾塊小黃魚

簡單幾樣卻顯得紮實

麵條吸飽了湯汁

每一口都帶著海味

湯頭喝下去渾身舒坦

不油不膩

是南沙最貼煙火氣的味道

朱家煎南沙的吃

勝在新鮮地道不折騰

早餐暖胃

海鮮宴過癮

海鮮麵兜底

沒有華麗包裝

全是海邊人日常的鮮活滋味

從早吃到晚都不重樣

每一口都是大海最本真的饋贈

吃過一次

就忘不掉這份踏實的海味