影片要點
- 觀音餅是源自古寺的傳統素點,無葷腥
- 普陀佛茶茶湯清澈透亮,回甘悠長
- 普陀山海鮮多用清蒸、白灼等簡單做法
- 品嚐普陀山海鮮推薦一頓梭子蟹大餐
影片文字稿
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山川有四十風霧
海島有專屬煙火
普陀山最動人的魅力
藏在雙向極致的味覺裡
它是獨一份的溫柔特別
既有佛門清淨素雅
淡然的饞味素食
又有東海慷慨鮮活熱烈的生猛海鮮
一半饞心素味
沉澱千年佛門底蘊
一半山海鮮香
南闊東海萬寢風華
兩種截然不同的風味
相融共生拼湊出最完整
最治癒的普陀味覺畫卷
最具代表性
人人必嘗的特色風味
便是普陀山經典的觀音餅
這款源自古寺的傳統素典
是普陀山素食文化的縮影
更是海島流傳百年的經典味道
它沒有繁複花哨的配料
只選用最質樸的天然食材
全程遵循古法工藝
無葷腥無重油重鹽
純粹貼合佛門素食初心
餅香未散
喉間似有絲絲輕易牽繞
若說觀音餅是舌尖上的一抹禪樂
那此時最相宜的
莫過於再飲一杯普陀佛茶
不同於普通綠茶的濃烈苦澀
佛茶茶湯清澈透亮
入口溫潤甘甜
滋味鮮爽淡雅
回甘悠長
如果說素食茶點
是普陀山的清雅風骨
那麼東海海鮮盛宴
便是這座海島
最鮮活熱烈的人間煙火
普陀山坐落於
舟山漁場核心區域
這片富饒的海域
是大自然饋贈的天然寶庫
四季物產豐饒
海鮮品類繁多
鮮活度極致
造就了獨一份的海島鮮味
遠離近海汙染
東海海域水質清澈
水溫適宜
願育出無數頂級海味
這裡的海鮮
無需複雜的烹飪手法
最簡單的清蒸白灼
便能激發最極致的鮮美
這是近海城市難以復刻的地道風味
解鎖普陀山海鮮的最佳開啟方式
從來不是富麗堂皇的海鮮大宴
而是一頓地地道道的梭子蟹大餐
梭子蟹不僅是刻在普陀海島
煙火裡的專屬味道
更是本地人用一整天的辛勞
換來的味蕾犒勞
滿滿一桌全是東海的慷慨
與漁民的堅韌
每一口都是純粹的山海鮮甜
來普陀山
別隻奔赴風景與香火
慢下來沉浸是邂逅
這份專屬的舌尖風味
在清歡素味中盡興
在鮮活海味中治癒
一素一鮮
一腸一煙火
便是普陀山最難忘的山海風味
也是這場海島旅行
最溫柔的味覺珍藏




