逛南京博物院

是一場穿越六千年的對話

而逛完南博巡圍

則是一頭扎進老南京

最鮮活的是錦煙火

南博對面鴨血粉絲湯店

湯頭以老鴨和骨頭慢火熬製

配料分量紮實

經典的南京簡餐

想品嚐高品質正餐

三億炭火融合料理

不能錯過

招牌美式烤肉拼盤

豬肋排經常時間慢烤

輕鬆脫骨

肉質緊實不柴

逛展間隙想歇腳

可試試附近咖啡店的

二八醬八四克

姜芝麻醬與花生醬

融入芝士蛋糕

綿密醇厚

從南博出發

步行走二十分鐘

就能到後載門美食圈

這裡藏著多家老牌小吃店

富貴湯包

是小吃街人氣擔當

性價比高

皮薄透亮

卻韌勁十足

肉餡緊實不膩

五季牛肉鍋貼

煎得金黃焦脆

底部帶著薄脆焦殼

牛肉餡汁水飽滿

後載門農貿市場周邊

是美食圈的隱藏副本

店鋪多經營二十年以上

全靠口碑相傳

葬在老南京的清晨與傍晚

馮萬新的滷香

從一九零二年飄來

似紅包子

蒸汽

裹著肉餡鮮香

老街的每一步

都是最地道的老城滋味

市場內的新興水餃

招牌是祭菜餡

季菜鮮嫩多汁

混合豬肉鮮香

搭配醋和辣油

清爽解膩

除了小吃

南博周邊

也有適合正餐的本地菜館

與深夜營業的日料店

珍木南京民間菜

是地道金陵風味

南京烤鴨皮脆肉嫩

桂花糖玉苗

綿密香甜

等淮揚菜

分量實在

想吃精緻深夜料理

可去日料店

甜蝦凍

蝦肉新鮮

味增叉燒拉麵

叉燒瘦而不柴

炸天附羅

面衣薄脆

從南博的千年文物

到後載門的煙火小吃

這場旅程

既感受了南京的歷史底蘊

又吃透了老城的市井風味