影片要點
- 紹興臭豆腐、茴香豆和黃酒棒冰在魯鎮街巷隨處可買
- 黃酒棒冰在魯鎮沿街小店和碼頭周邊都有售
- 次塢打麵為手工打製,麵條勁道
- 紹興醉雞和紹三鮮在魯鎮家常菜館大多有供應
- 正餐可在魯鎮街區餐館或景區入口周邊飯店吃
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來科研風景區遊玩
一邊逛魯鎮
看見湖賞岐石
一邊順路吃遍紹興地道風味
真的再舒服不過
先說三款
最適合邊走邊吃的小吃
各有各的味道
完全不會吃膩
在魯鎮的街巷裡
隨處都能買到
紹興臭豆腐
絕對是來紹興必嘗的招牌
也是科研魯鎮街上
最常見的小吃
剛榨出來的外皮焦脆
裡面嫩乎乎的
聞著有股獨特的香味
蘸上簡單的醬料
一口下去外酥裡嫩
越吃越香
不喉鹹不油膩
拿著邊走邊吃
特別方便
逛魯鎮的時候
隨手買一份
解饞又解壓
回鄉豆是紹興
最經典的傳統小吃
口感軟軟糯糯
帶著淡淡的香料味
鹹淡剛好越嚼越有回甘
不像別的零食那麼重口味
清爽不膩
魯鎮街邊的小鋪基本都有售賣
不管是坐著歇腳的時候
還是隨手揣即可
路上節額多合適
味道溫和
不挑人
老人小孩都能接受
也是最有本地煙火氣的小吃
黃酒磅冰是很有紹興特色的創意小吃
口感綿密順滑
沒有普通冰磅的冰渣子
奶香裡帶著淡淡的黃酒香
甜得清爽無膩人
涼絲絲的特別解乏
魯鎮沿街的小店
碼頭周邊都能買到
夏天吃解暑
春秋吃也舒服
拿著小巧不佔手
完全不耽誤逛景點
逛完景點
想好好吃頓正餐
這三款主食紮實管飽
味道各有特色
魯鎮街區的餐館
景區入口周邊的飯店
基本都能吃到
閉眼點都不會出錯
刺物打麵
是實打實的碳水快樂
麵條是手工打出來的
特別勁道有嚼勁
吸滿湯之後更入味
湯底鮮而不渾
配菜給得實在
一碗下去飽腹感超強
紹興醉雞屬於清爽掛的硬菜
雞肉嫩而不柴
吸足了酒香
吃起來鮮爽不膩
沒有一點腥味
口味溫和不刺激
配米飯吃特別下飯
單獨當菜吃也合適
不油不鹹
屬於老少皆宜的款式
魯鎮裡的家常菜館
大多都供應這道菜
味道穩定不出錯
紹三鮮算是紹興菜裡的全能選手
食材豐富
湯鮮味濃
口感溫潤柔和
不鹹不重
裡面葷素搭配得當
每一口都很鮮
配米飯絕佳
一家人一起吃
也能照顧到所有人的口味
清淡又有滋味
是穩妥又地道的必點菜
在景區內的正規餐館
基本都能吃到
對於科研的美食來說
魯鎮是小吃集中地
正餐店分佈均勻
小吃解饞方便
主食館飽入味
從頭到尾不用費心挑選
就能把紹興磕橋
最經典的味道吃全




