遊玩茅山除了感受道教文化

品嚐當地的美食也是必不可少的環節

依通茅山的道教文化

茅山的美食充滿了獨特的風味

天王白斬雞是福巴碗的開篇菜

精選本地散羊土公雞

清水白煮所鮮留營養

性溫味甘益氣養顯

清爽不膩

做待客頭菜

毛西羊肉

是秋冬養生首選

毛衫散養羊

肉質鮮嫩無山

慢燉後湯汁醇厚

肉質軟爛

驅寒溫補

百年食羊民俗

沿襲至今

早年道士清修

常以此溫補

如今是鄰裡歡聚的秋冬美味

冬香粉芡湯

以本地優質澱粉熬製

順滑綿密

清淡解膩

茅山新芳老鵝

選茅山散養老鵝

土糟慢燉

性貧不造

滋陰養胃

新房村百年燉意

代代相傳

如今是茅山招牌美食

下屬獅子頭

手工剁制

燉煮而成

肥瘦均衡

鮮而不膩

是水鄉下屬家宴

必備菜

藏著水香人家的溫潤醬腥

三叉豬頭肉

為茅山飛魚美味

溫火滷製軟糯醇香

百年飛魚記憶傳承

早年道士齋戒後

以此溫和食補

如今是巨榮特色伴手禮

白兔紅燒肉

慢火紅燒

肥而不膩

滋養脾胃

是白兔鎮節慶的鴨軸菜

飽含古鎮飲食習俗

茅山湖砂鍋魚頭

是取制湖鮮魚頭慢燉

湯汁奶白鮮味醇厚

是雲明世代傳承吃法

藏著茅山魚羹香酬

此外還有巨榮特色竹林雞

又名茅山神仙雞

成道是竹林時不習俗

茅溪臭豆腐

尋自然工藝

滿是市井煙火

柴火大鍋灶

藏鄉村團圓溫情

茅山掌清茶

稻茶相融

清心養神

潤灶解膩

契合稻家

靜心養生之道

千年茅山稻文化

融入聚融飲食

方方面面

從浮巴碗

到小吃茶飲

接尋道法自然理念

行走在巨榮

品味的不僅是鄉土滋味

更是千年道養智慧

這些美食

承載民俗溫情

成為巨榮文旅珍貴名片

吸引八方來客

體悟道鄉

舌尖魅力