你是不是隻知道

嘉興有紅色景點和江南古鎮

我想告訴你的是

嘉興的魅力遠不止如此

那些讓人念念不忘的嘉興味道

同樣是一種獨特的風景

從百年老店到巷弄煙火

這份嘉興美食攻略

帶你從早吃到晚

來嘉興一定要試試南湖傳豔

它源於明清時期的畫坊遊船

最大的特色是

石井交融的獨特體驗

推薦居嶽和歷史街區的鄒大仙

它是公認的本邦菜天花板

推開木門

就像走進了江南庭院

它家的小蔥南湖林

吃起來甜糯清爽

很多人第一次吃就會被驚豔

想一邊乘坐遊船

一邊品嚐美食

感受最真實的南湖傳豔

就去龍聚南湖傳豔

冰糖蠻梨和長白魚都值得一試

嘉興人有多愛醬

從滿大街的醬鴨店就能看出來

文虎醬鴨更是被稱為

浙江第一鴨

鴨肉酥爛脫骨

連骨頭都透著醬香味

如果你去了烏鎮

一定要嚐嚐三針齋的醬鴨

外表是琥珀色

肉吃起來又嫩又有嚼勁

街頭巷尾中藏著嘉興的小吃

嘉興燒麥皮薄如紙

最經典的是鮮肉筍煎燒麥

蒸熟後晶瑩剔透

蘸上銅香辣醬和醋

鮮肉和筍的味道交融在一起

一口一個非常滿足

推薦斜溪街燒麥

這是無數家新人

從小吃到大的老店

點一份鮮肉筍丁燒麥

配一碗粉絲湯

就是完美的早餐

長安燕球和平胡糟蛋

在其他地方

甚至很難吃到

長安燕球相傳是乾隆皇帝

下江南時品嚐後刺鳴

吃起來嫩得像豆腐

入口即化

平壺糟蛋用糯米酒糟

和鹽醃製五個月

蛋白像是乳白色的果凍

蛋黃是橘紅色的軟沙

味道沙甜爽口

回味綿綿

當然

夾心粽子更是不能錯過

去五方齋總店

能吃到現包現蒸的粽子

強烈推薦蛋黃鮮肉粽

流油的鹹蛋黃

加上一大塊五花肉

糯米浸滿了豬油和醬汁

香到爆炸

最後推薦的是

同鄉的酥羊大面

羊肉酥爛到

用筷子一夾就散

吃起來毫無羶味

麵條是細細的鹼水面

澆上紅亮的羊肉湯

撒一把青蒜葉

就是最經典的味道

同鄉市區的咬牆羊肉麵

是三十年老店

味道十分地道

夾心的味道

帶著江南水鄉特有的甜與鮮

走進這些本地人都常去的店

每一道特色美食

都藏著最地道的驚喜