杭州宋城美食攻略，教你如何一條街，吃遍整個宋朝的地道美食！

九百年前

杭州人吃什麼

答案就藏在這條街上

這裡是杭州宋城的市井街

藏著一個宋城碧翅膀小吃

不需要看路牌

靠鼻子就能找到它

那就是五大郎燒餅攤位不大

但師傅們卻很忙

燒餅統統現場製作

師傅們將揉好的麵糰擀平

包上餡料

再撒上芝麻

放入烤爐三到五分鐘

香噴噴的燒餅就可出爐

五大郎燒餅

外酥內軟

餅皮烤得金黃酥脆

咬起來

嘎吱作響

內餡豐富多樣

有梅乾菜

鮮肉榨菜

製作這道傳統小吃

師傅將熬好的糖稀反覆拉伸

糖絲越拉越細

最終細如龍鬚

再將花生碎

芝麻椰蓉等餡料包裹其中

切成小段

一份香甜酥脆的龍鬚糖就做好了

吃的時候

輕輕舀上一口糖

撕在口中散開

香甜的味道瞬間瀰漫整個口腔

滿滿的都是兒時的快樂

龍鬚糖還沒在嘴裡化完

目光又被隔壁賣定勝糕的攤位勾走了

混

定勝糕送成街頭的人氣小吃

外形精緻小巧

上面還印有定勝字樣

寓意著勝利

在杭州宋城

孫二孃包子鋪

重現江湖

包子鋪就在宋城檢票入口處

現包現蒸

推薦東坡肉包

肥而不膩

咬下去滿口肉香

小吃只能解饞

宋宴才是靈魂

吃完了街邊地道的宋代小吃

是時候復一復

這道以蘇東坡命名的名菜

堪稱杭幫菜的代表之作

東坡肉精選肥瘦相間的五花肉

用小火慢燉

直至肉質酥軟

入口即化

吃起來甜而不膩

肉香與醬香完美融合

搭配上鬆軟的米飯

每一口都超滿

請不吝贊訂

閱轉發打

賞支援明鏡與點點欄目

中文字幕志願者李

人垂涎欲滴

是來宋城必打卡的美食之一

宋嫂魚羹

相傳源自南宋時期

以新鮮魚肉為主料

搭配豆腐香菇雞蛋等食材

精心熬製而成

魚羹湯汁濃稠

色澤誘人喝上一口

鮮美滋味

瞬間在舌尖散開

魚肉嫩滑

豆腐軟糯

口感層次豐富

在宋城的仿古茶樓

酒寺中

點上一碗宋嫂魚羹

邊品嚐美食

邊欣賞窗外的古街景色

彷彿穿越回南宋臨安的繁華市景

感受著千年前的人間煙火

宋城景區用餐高峰

集中在中午12點至1點半

至

7點半

為了有更好的用餐體驗

建議稍早或稍晚用餐

避開人流高峰

在送成只能花錢

不

在送成也能賺錢

而且送成的銀票

不是只能換禮品的遊戲幣

而是可以在指定商戶

直接當錢花的

送潮貨幣

像是緊接的定勝糕

五大郎燒餅

龍鬚糖等小吃攤

糖化簡紙

小工藝瓶等手工藝作坊

等特色商店

都可以使用銀票支付

而且在杭州宋城

銀票不是買的

是玩出來的

宋城全域佈設了主題NPC

角色互動點位

還有NPC

走街巡遊

只需要主動上前互動

完成趣味任務

就能賺到銀票獎勵

攢夠一定數

就可以

在景區內

用銀票消費

建議上午先和NPC

互動賺銀票

下午逛吃食再揮霍

如果銀票不夠

大部分攤位都接受銀票加現鈔組合支

付

不用擔心攢不夠

花不完的銀票可以帶回家當紀念品

畢竟這是你在宋朝賺到的第一桶金

所以來宋城記得多和NPC互動

多贏銀票

然後像個真正的宋朝人一樣

把它們花在喜歡的美食上

如果沒時間賺銀票

也可以去宋河東街的大宋錢莊

用人民幣

一筆一免費兌換膠子

送貸貨幣

在景區裡使用膠子購物

更有穿越感

還有機會享受到打折優惠

宋城美食

等

你從街頭吃到街尾

從龍鬚塘吃到東部

從白天吃到燈籠亮起