都说“烟花三月下扬州”，除了美景，扬州味道也值得专程奔赴。扬州的美食，从一顿地道的早茶开始。蟹黄汤包皮薄如纸，一口爆汁，鲜香满口。作为“扬州双绝”的翡翠烧卖与千层油糕，前者绵软中带着火腿茸的颗粒感，后者层次分明、清甜不腻，配一壶魁龙珠茶，醇厚顺滑中透着花茶的独特“肉感”。正餐同样惊艳，清炖蟹粉狮子头入口即化，猪肉醇香与蟹黄浓郁交织。文思豆腐的制作技艺是顶级的，高汤鲜美醇厚。大煮干丝软糯入味，吸饱了鸡、虾、火腿的咸鲜。饭后可以尝一只老虎山锅贴，笋丁馅的焦脆外壳下肉汁涌出。晚上就来一碗虾籽饺面，馄饨嫩滑、面条筋道。或者点一份桂花藕粉圆子，晶莹软糯，内馅流心。扬州味道，光看不够，快带上这份清单，亲自去验证吧。

江苏人文底蕴深厚，四季皆有特色节庆民俗相伴，融合非遗展演、传统仪式与特色美食，尽显江南温婉风情。 从正月开春到岁末元宵，民俗活动贯穿全年四时。 正月无锡泰伯庙会热闹启幕；农历二月徐州云龙山庙会以祈福赶集、民俗展演装点春日；晚春清明，泰州溱潼会船节千帆竞渡，尽显水乡盛景。 盛夏端午，江苏龙舟以展演巡游祈福为主。 中秋时分，南京夫子庙秦淮灯饰简约静谧，氛围感十足。重阳时节，各地制作美味重阳糕，民俗讲究静心顺时。 素有“冬至大如年”说法的江苏，冬至祭祖家宴成传统，冬至团、藏书羊肉、苏州冬酿酒等美食飘香。 春节至元宵，南通灯会流光溢彩，完整保留了江苏四季节庆、民俗传承与特色美食相融的本土烟火气韵。