如果你对杭州的念想，不止于游客攻略里的碎片，而想用味蕾读懂这座城的前世今生，那就把西湖周边美食行程交给我吧。从西湖醋鱼的百年火候，到大马弄里的现炸酥鱼；从解香楼的意境江南，到知竹山门里的一碗素面。哪里值得早起排队？哪里要提前三天预订？什么时节吃哪道菜？我都知道，把你对杭州的期待告诉我，剩下的，我来安排。