浙江美食在南浔，从百年老字号到街头小吃，带你吃遍江南水乡味道

南浔古镇美食推荐 南浔三道茶：南浔三道茶，依次为 “风枵茶”、“熏豆茶”和 “清茶”，分别象征人生的 “甜、咸、淡”三种滋味，寓意 “先苦后甜，回味人生”的哲理； 南浔双交面：南浔人最喜爱的日常美食之一，“双交”说的是藏在面条下的两块浇头； 南浔浔蹄：一道承载着南浔百年烟火气的“非遗”招牌；源自南浔“四象”之首的刘镛家族的私房菜； 善琏辣油馄饨：南浔非遗，一道看似轻盈却暗藏功夫的江南美食，讲究“一滚二满三清” ：汤要滚沸、馅要饱满、汤色须清亮； 绣花锦：南浔古镇的特产蔬菜，汁多清香，口感鲜嫩清爽，只需清炒就能入味； 烂糊鳝丝：南浔的传统名菜；选用粗壮的鲜活黄鳝，做法也很有讲究，要用猪油煸炒葱姜蒜，再加入鳝丝爆炒，最后勾芡收汁，经过精细加工烹饪的鳝丝软糯滑嫩，入口即化，再搭配浓郁的酱汁，更是鲜上加鲜。 南浔古镇美食多样，等你亲自来品尝！~