来南京玩

逛完南京城墙

别着急走

城墙周边藏着超多

本地人常吃的

接地气美食

逛完城墙

顺路能吃到的

好吃的

每一口

都是老南京的烟火气

首先说到南京美食

第一个绕不开的

绝对是鸭子

南京人外号叫鸭都

真不是白叫的

从早到晚

都离不开鸭子

而且做法多到

你吃不过来

最出名的就是盐水鸭

皮白肉嫩

咸香入味

吃起来不腥不腻

肉质紧实又不柴

不管是当菜吃

还是随手切一点当零食

都特别合适

还有南京烤鸭

和别的地方烤鸭

完全不一样

它不靠脆皮

靠的是那一勺卤汁

皮润肉香

浇上甜咸口的老卤

是刻在南京人骨子里的味道

第二个必吃全国都有名的

就是鸭血粉丝汤

这碗汤可以说是

南京小吃的门面

不管是本地人还是外地人

来了都得吃一碗

汤底鲜得透亮

里面配料给得特别足

滑嫩的鸭血

脆爽的鸭肠

绵密的鸭血

再配上劲道的粉丝

喝一口汤

暖到胃里

吃一碗浑身舒服

随便找一家街边店

味道都不会差

来南京一定要尝一碗

地道的老南京皮肚面

很多外地朋友

第一次听都不知道是什么

吃一口直接爱上

它是南京独有的面食

汤底鲜浓面条劲道

最灵魂的就是皮肚

吸饱汤汁

又香又软

里面可以加的配菜特别多

想吃什么加什么

一碗下去便宜又管饱

南京人早餐

午餐

夜宵都能吃它

没有华丽的装修

全是最实在的烟火气

接下来就是南京最出圈

男女老少都爱的甜品系列

第一个就是梅花糕

走到哪儿都能看见

刚出锅的时候

热气腾腾

外皮焦脆里面满满的馅

有的还加很多小料

甜而不腻

一口下去软糯香甜

还有桂花糖玉苗

南京经典甜汤

粉色的玉苗煮得软软糯糯

带着淡淡的桂花香

甜得清爽

不轟人

吃完咸的

来一碗解腻又舒服

还有一样

南京人早餐离不开

名气特别大的

就是锅贴

外皮煎得金黄酥脆

底部焦香

咬开一口

直接爆汁

牛肉馅鲜香入味

配上一点醋和辣椒

香到舔手指

外皮不硬不软

吃水族却不油腻

不管是早上当早餐

还是下午当点心

都越吃越上瘾

其实南京好吃的

远不止这些

每一样都带着

浓浓的烟火气

逛城墙吃美食

这才是来南京

最舒服的玩法