Video highlights
- 早餐可吃海鲜粥配虾饼
- 海鲜粥用大米加小虾仁、胡萝卜和香菇熬制
- 海鲜宴多用清蒸、白灼、葱油等做法
- 推荐葱油梭子蟹、清蒸带鱼和白灼对虾
- 海鲜面可自选活虾、花蛤、小黄鱼等配料
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来朱家兼南沙
吃的就是接地气的海边美食
没有精致摆盘
没有高价套路
都是渔民自家捕捞的新鲜海味
简单烹饪就美味得不行
清晨的海鲜面
热气腾腾
中午的海鲜大排档
热闹鲜活
傍晚的小餐馆
满是海的鲜甜
随处都是朴实
又治愈的味道
一口下去
全是最真实
最舒服的海边生活气息
清晨的南沙
烟火气从一碗热乎早餐开始
本地早餐不花哨
主打清爽暖胃
必吃海鲜粥配虾饼
粥底用大米慢熬
加小虾仁
胡萝卜
香菇提鲜
绵密软糯
入口全是海味清甜
一点不腥
刚炸的虾饼是点睛之笔
面糊裹着新鲜虾仁
外酥里嫩
咬开满嘴鲜香
配粥吃刚好
吃饱又舒服
吹着海风吃早餐
格外惬意
中午或傍晚
一定要安排一顿本地海鲜宴
吃的就是当日海补的鲜活
没有花里胡哨的做法
清蒸白灼
葱油最显本味
硬菜首选葱油梭子蟹
蟹肥高满
热油激出葱姜香
蟹肉鲜甜入味
清蒸带鱼
肉厚油润
嫩而不腥
白灼兑虾
弹牙清甜
保留原汁原味
搭配上清爽的贝类汤品
与时令海鲜小炒
分量实在
价格亲民
不用复杂调味
也先掉眉毛
整桌菜鲜而不腻
逛累了
吃腻了大餐
就来一碗海鲜面兜底
本地海鲜面不搞虚的
马兹全是当日鲜货
还可以自己选择搭配
几只活虾
一把花蛤
几块小黄鱼
简单几样却显得扎实
面条吸饱了汤汁
每一口都带着海味
汤头喝下去浑身舒坦
不油不腻
是南沙最贴烟火气的味道
朱家煎南沙的吃
胜在新鲜地道不折腾
早餐暖胃
海鲜宴过瘾
海鲜面兜底
没有华丽包装
全是海边人日常的鲜活滋味
从早吃到晚都不重样
每一口都是大海最本真的馈赠
吃过一次
就忘不掉这份踏实的海味




