来扬州旅游逛瘦西湖别错过舌尖美味，从小吃到淮扬名菜，每一口都是扬州味道

来扬州不吃一顿地道早茶

真的等于白来一趟

扬州人的清晨

全靠皮包水开启

这不仅是一顿早饭

更是刻在骨子里的

慢生活仪式感

千万别信路边

随便找家店就行的说法

味道差的

可不是一心半点

想吃到正宗老底子风味

还得认准

寿西湖周边这几家

本地人从小吃到大的

的口碑老店

第一家推荐去园茶社

就在寿溪湖北门

环境绝了

园林式茶社

临着湖边吃早茶

边看风景

但要注意

这家是黑珍珠二钻

火道离谱

必须提前在公众号抢号

现场排队

基本要等一到两小时

必点的有

五丁包

翡翠烧麦

千层油糕

还有蟹粉狮子头

五丁包

一口下去全是料

翡翠烧麦皮薄的透光

里面是绿油油的青菜馅

千层油糕

软乎乎的

撕开能看到层层叠叠的纹路

如果不想抢号

就去野春茶社

离寿溪湖南门很近

这是百年三春之一

临水而建

老扬州味更浓

不用抢号

早点去基本能直接入座

必点蟹黄汤包

烫干丝

文丝豆腐羹

松子烧麦

性价比很高

适合想体验传统早茶的朋友

还有富春茶社和香园茶社可以备选

富春离寿溪湖步行十分钟

非宜早茶

三丁包魁

龙珠茶是招牌

香园就在寿西湖西门附近

心中是园林风

早茶正餐都有

虾子饺面蟹黄汤包

扬州炒饭都不错

不想跑远的话

选它最方便

逛完一上午的寿西湖

边走边看

风景体力消耗得差不多

肚子早就饿了

这时候

最适合找一家

地道正宗的淮扬菜馆

坐下来好好吃顿正餐

好好尝尝当年被誉为

开国第一宴主打的淮扬菜风味

一口下去

就能体会到扬州菜的讲究和底蕴

最先推荐大潮淮

离寿西湖不远

是本地人气很高的新派淮扬菜

性价比绝了

碧点木桶

鱼汤牛腩

烤榴莲

扬州炒饭

木桶鱼汤牛腩是招牌

鱼汤熬得奶白

牛腩炖得软烂

烤榴莲外皮烤得焦脆

里面绵密香甜

不爱吃榴莲的朋友

也能尝两口

扬州炒饭粒粒分明

鸡蛋

火腿

青豆

虾仁

都给足量

香到能连吃三碗

想尝尝飞鱼手艺的

就去大毛淮扬菜

就在寿溪湖周边

是旺火现炒的市井老店

飞鱼传承店

B点

蟹黄狮子头

大煮干丝

姜团鱼包

肥肠臭大圆

蟹黄狮子头个头大

咬开能看到清晰的肉纹里

大煮干丝

比早茶的更浓郁

鸡汤熬底

干丝稀薄

汤汁鲜得

掉眉毛

姜团鱼包

适合鲜天花板

鱼肉嫩得一夹就碎

肥肠臭大人

是黑暗料理爱好者的福音

闻着臭

吃着香

越吃越上头

还有苏香廊亭

扬州小馆

在寿西湖附近红桥房

环境好

本地人常去

B点

走得脚酸别硬扛

找个小吃店休息一下

花二三十块就能吃撑

1757美食街坊

就在景区里

武庭桥旁边

逛到哪儿吃到哪儿

藕粉园子是扬州特色

里面是芝麻花生馅

蟹黄汤

包个头小

一口一个

油端子是油炸的馅料

是萝卜丝

扬州炒饭是减餐版

快速补充体力

逛完接着玩

想尝尝本地人食堂的味道

就去蒋家桥饺面店

离寿西湖不远

采衣街上的老店

烟火气拉满

必吃

虾子馄饨

笋肉锅贴

虾子饺面

虾子馄饨

皮薄馅大

汤里撒满虾子

笋肉锅贴外皮

焦脆里面

是笋丁和肉馅咬开爆汁

虾子饺面是馄饨和面

一碗管饱

便宜又好吃

本地人从小吃到大

如果下午逛到大明寺祈福完

别错过大明寺素斋馆

清淡养生

换个口味也不错

必吃素鹅

素狮子头

素面

素鹅是用豆制品做的

外皮筋道里面

裹着菌菇馅

口感和蒸鹅肉差不多

素狮子头

是用山药豆腐菌菇做的

炖得软烂

素面是清汤底

撒上菌菇和青菜

吃完浑身清爽

适合祈福后尽心品尝

来扬州不用这感情点

放慢脚步

把节奏彻底慢下来

从清晨

热气腾腾的一顿早茶开始

慢慢逛遍寿溪湖的春色

再走到大明寺里

安静吃上一餐清淡素斋

从早到晚都沉浸在这座城市的闲室里

这才是最地道最舒服的打开方式