逛完沈园

想吃地道的绍兴美食

要走到乡邻的鲁迅故里片区

就能一头扎进绍兴

最浓郁的美食烟火里

这片老城区街巷纵横

聚集了众多传承已久的风味店铺

既有家喻户晓的百年老字号

也有本地人常去的地道菜馆

更有遍布街角的特色小吃

想要感受鲁迅笔下的绍兴风味

贤亨酒店是绕不开的选择

这家因孔夷己

声名远扬的百年老店

门口矗立的孔夷己雕像

还原了文学作品里的经典场景

一踏入店内

满是老绍兴的市井韵味

这里的菜品

皆是绍兴本帮菜的经典代表

软糯入味的茴香豆

是流传多年的风味小吃

入口咸香绵密

藏着老绍兴的日常滋味

干菜焖肉作为绍兴菜的招牌

五花肉炖煮得酥烂入味

肥而不腻

梅干菜充分吸收肉汁

香气浓郁

用绍兴黄酒精心腌制的醉鸡

肉质鲜嫩紧实

清烈的酒香萦绕舌尖

清爽不腻每一道菜

都透着江南饮食的温润醇厚

让人在品尝美食的同时

沉浸是感受绍兴的人文烟火

若是偏爱更接地气的本地菜馆

寻宝记绍兴菜非一门店

值得一试

这家店在当地人气颇高

凭借地道的口味

深受本地人喜爱

是感受家常绍兴菜的好去处

店里的绍三仙

堪称绍兴宴席的经典菜

食材丰富扎实

鱼丸肉丸蛋饺猪肚等

鲜美食材汇聚一锅

汤头清鲜醇厚

一口下去满是鲜香

独具特色的黄酒布丁

口感顺滑绵密

淡淡的黄酒香中

合了甜味

清爽解腻

是别具绍兴特色的甜品

最和谐

更是江南独有的风味

蟹肉

高肥肉满

浸润在黄酒之中

酒香与蟹鲜完美融合

滋味格外鲜美

每一款菜品都还原了

绍兴菜的本真味道

沈园周边的街头小吃

同样藏着

让人念念不忘的绍兴味道

绍兴臭豆腐是当之无愧的人气小吃

其中三味臭豆腐地处景区附近

是不少游客打卡的首选

王老汉臭豆腐

则是本地人常光顾的老店

味道正宗地道

现炸出炉的臭豆腐

外皮焦脆

内里嫩滑淋上特制的酱料

臭香焦汁越吃越上头

还有被称作绍兴版蛋挞

低高老态奶油小攀

酥脆的外皮裹着绵密的甜内馅

口感香甜独特

是承载着绍兴人回忆的传统甜点

逛累了还可以买一支黄酒磅冰

软糯的口感里融入黄酒的醇香

酒香清甜独具绍兴特色

拿着小吃

漫步在青石板路上

慢慢感受江南古城的烟火气息

让游园的时光

更添几分滋味