来沈坤状元府游玩

怎么可以不去尝尝

淮安代代传承的特色美食呢

淮安美食根植于运河草运文化

承载着淮安人民的智慧

让淮安文化在舌尖绽放

长鱼面是淮安极具代表性的美食

是运河水乡千年饮食文化的传承

淮安因运河而生

因曹运而兴

自古水产丰饶

长鱼变成了餐桌上的经典食材

经历了数百年

长鱼面早已不只是一道吃食

更是淮安朴实敦厚

温润平和的写照

古时文人学子赶考求学

常以一碗长鱼面饱腹蓄力

寄托前程顺遂的美好期许

也让这道美食

悄然沾染了状元府的书香气韵

文楼蟹黄汤包

是淮扬饮食文化的非夷归宝

更是河下古镇千年繁华的见证

河下古镇曾是运河曹运要岛

商谷云集

文风鼎盛

精致考究的汤包

应运而生

历经世代传承

汤包坚守古法技艺

承载着淮扬菜

精工细作

雅致内敛的饮食理念

从古至今

无数文人雅士游历淮安

皆会品鉴这道特色美食

它与淮安文化相辅相成

成为淮安历史里

极其丰富的色彩

青宫肉圆扎根于淮安民间

是淮安一道传统小吃

青宫肉圆

历经了数百年的时光

早已融入淮安的民俗烟火

不同于精致宴席大菜

清宫肉圆实在过于朴实

也象征淮安百姓

淳朴真诚的品性

虽历经风雨岁月

但这道家常菜始终未曾改变味道

守护着古城最质朴的人间烟火

为深厚的淮安历史

增添了温暖的烟火底色

淮安茶散

是淮安闻名全国的传统手作小吃

见证着运河商贸的千年兴衰

古时运河航运繁忙

茶散因便于储存

便携耐放

成为草运客商往来游人的必备小食

千百年时光流转

精巧的手工技艺

代代相传

小小的茶散里

藏着淮安匠人精益求精

坚守本心的工匠精神

也记录着运河古镇繁华过往

行走在沈坤状元府上

观古建园林

读状元历史赏千年文化

一口淮扬风味

一段古城过往

美食串联起淮安的文化传承

让这场状元府之旅

既有美景

亦有美食