游玩茅山除了感受道教文化

品尝当地的美食也是必不可少的环节

依通茅山的道教文化

茅山的美食充满了独特的风味

天王白斩鸡是福巴碗的开篇菜

精选本地散羊土公鸡

清水白煮所鲜留营养

性温味甘益气养显

清爽不腻

做待客头菜

毛西羊肉

是秋冬养生首选

毛衫散养羊

肉质鲜嫩无山

慢炖后汤汁醇厚

肉质软烂

驱寒温补

百年食羊民俗

沿袭至今

早年道士清修

常以此温补

如今是邻里欢聚的秋冬美味

冬香粉芡汤

以本地优质淀粉熬制

顺滑绵密

清淡解腻

茅山新芳老鹅

选茅山散养老鹅

土糟慢炖

性贫不造

滋阴养胃

新房村百年炖意

代代相传

如今是茅山招牌美食

下属狮子头

手工剁制

炖煮而成

肥瘦均衡

鲜而不腻

是水乡下属家宴

必备菜

藏着水香人家的温润酱腥

三叉猪头肉

为茅山飞鱼美味

温火卤制软糯醇香

百年飞鱼记忆传承

早年道士斋戒后

以此温和食补

如今是巨荣特色伴手礼

白兔红烧肉

慢火红烧

肥而不腻

滋养脾胃

是白兔镇节庆的鸭轴菜

饱含古镇饮食习俗

茅山湖砂锅鱼头

是取制湖鲜鱼头慢炖

汤汁奶白鲜味醇厚

是云明世代传承吃法

藏着茅山鱼羹香酬

此外还有巨荣特色竹林鸡

又名茅山神仙鸡

成道是竹林时不习俗

茅溪臭豆腐

寻自然工艺

满是市井烟火

柴火大锅灶

藏乡村团圆温情

茅山掌清茶

稻茶相融

清心养神

润灶解腻

契合稻家

静心养生之道

千年茅山稻文化

融入聚融饮食

方方面面

从浮巴碗

到小吃茶饮

接寻道法自然理念

行走在巨荣

品味的不仅是乡土滋味

更是千年道养智慧

这些美食

承载民俗温情

成为巨荣文旅珍贵名片

吸引八方来客

体悟道乡

舌尖魅力